除夕之夜守歲時(shí),幸?鞓烽L(zhǎng)相守!又換一本年歷,頁頁美麗;再盼一次嫩綠,年年新意。在除夕即將到來之際,以下是為大家分享的除夕微信推送文章素材,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
除夕微信推送文章素材篇一:除夕國(guó)內(nèi)各地風(fēng)俗:
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來"之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥?ldquo;嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
1、重慶土家年夜飯:“扣肉”“灌海椒”不可少
剛進(jìn)臘月,重慶市酉陽土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說,“扣肉”看似簡(jiǎn)單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月,到了除夕,拿出來用油一炸就可以上桌了。
許文旭告訴記者,土家人之所以重視這兩道菜,是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉,糯米也是稀罕東西,因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì),同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
令人意外的是,海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難,醫(yī)療條件也差,經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘,土家人就在年夜飯上一道海帶,以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下,海帶對(duì)土家人來說,真可謂“山珍海味”,經(jīng)常吃根本不可能,因此成了年夜飯上的一道好菜。如今,海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。
2、土家人吃過年夜飯后,各家都會(huì)燃起一根木柴,大家圍坐聆聽老人講故事,守歲到天亮,名叫“守田埂”,以表達(dá)對(duì)田地的熱愛。
3、關(guān)東年夜飯:魚、紅燒丸子、餃子
保留古風(fēng)俗,漢滿互影響:中國(guó)知名民俗專家曹保明介紹說,年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q“團(tuán)年”或“合家歡”,因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱“分歲”。在古代,人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì),無論男女老幼都要參加,為了這個(gè)團(tuán)圓,外出的家人都要趕在除夕前返回家來,如果沒能及時(shí)趕回來,餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團(tuán)聚。
年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚,表示新的一年有余錢、余糧,一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子,表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說:“根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。”
關(guān)東老百姓始終有“窮過年,富過年,不吃餃子沒過年”的說法。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)施立學(xué)介紹說,餃子早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了,圍繞餃子的起源,民間產(chǎn)生過不同的傳說和故事,但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃,此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng),并世代相傳至今。
如今在東北的許多農(nóng)家,年夜飯依然保持著古時(shí)的許多風(fēng)俗,如吃飯前祭祖,放鞭炮,吃餃子等。但由于年夜飯的吃喝已不重要了,施立學(xué)認(rèn)為:“年夜飯?jiān)缫殉隽?lsquo;吃’的范圍,而在于那份人與人之間的溫馨,它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對(duì)即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對(duì)即將到來的新年懷有希望之意。”
除夕微信推送文章素材篇二:除夕的傳說故事
傳說古代有一只四角四足,形貌猙獰,生性兇殘的惡獸夕”,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物,它常到附近的村莊里去找東西吃,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來了很大的災(zāi)難。所以每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避“夕‘;蚴窃谧约旱募议T前貼春聯(lián)。等方事來躲避惡獸——夕,之后他們又貼對(duì)聯(lián),放鞭炮,“夕”再也沒有來過了。
每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。
這一年,村里的人們?cè)谑帐皷|西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,并要這孩子一起上山躲避惡獸——夕,這個(gè)聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人,大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個(gè)被老婆婆救來的孩子就好奇的問大家:我們這竹林離村子那么近,就不怕夕會(huì)來到這里嗎?有位老人回答他說:“我年少的時(shí)候就隨鄉(xiāng)親們來這里躲避夕,雪很大的那幾年因?yàn)樗I極了也曾追來過,可是它每次都看到鄉(xiāng)親們?cè)谶@竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”這個(gè)孩子想了想告訴大家:“我有辦法除掉‘夕’讓大家不用出來逃難”大家聽后都非常高興,紛紛問孩子該怎么辦。這個(gè)聰明的孩子告訴大家:多砍一些竹節(jié)帶著,今夜全村的人都可以回家!在你們各家的門外掛一塊紅布,就行了,等到明天天亮之后夕就從此不會(huì)來了。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽著這個(gè)孩子的話,由村里的老者帶著各自回了自己的家。
很快入夜了,村民們由于害怕“夕”會(huì)來沒有人敢睡覺,除都在自家的門外懸掛了紅布條之外,就來到村中間的空地上,守著一些從竹林里帶回來的一些碎的竹節(jié)。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖,餓了就拿些吃的出來……子夜,便聽到一聲震天的巨吼,大家恐懼的縮做一團(tuán)。這時(shí)那個(gè)聰明的孩子突然間站出來告訴大家說:“我去把他引來,然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。”
還沒等還好心的老婆婆伸手去拽,這個(gè)孩子已經(jīng)來到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闖,弄壞了很多東西,于是他大聲的叫到:你每年都來,害得百姓不能安居樂業(yè),今天我一定要給你點(diǎn)厲害!!“夕”聽到孩子的叫聲,便循著聲音追來過來,可是它看到家家門墻都掛著紅紅的布條就沒敢進(jìn),于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來到了村中央的空地這里。這時(shí)孩子大聲地說:“鄉(xiāng)親們,快往火里扔碎竹節(jié)啊!!”,可是大家因?yàn)楹ε略缫呀?jīng)站在那里礓住了,這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應(yīng)過來,紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久,濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來!“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄,沒有再損壞村里的東西。
天亮起來了,“夕”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時(shí)發(fā)出的聲音嚇跑了,住戶家因?yàn)殚T前掛的紅條,夕沒有進(jìn)所以保住了,人們心中卻高興不起來。因?yàn)槟莻(gè)救了這個(gè)村莊的聰明的孩子被“夕”挑死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字就叫做“年”。
因?yàn)?ldquo;夕”沒有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉“夕”?墒且荒昴赀^去了,誰也沒有再見過“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說與過年的習(xí)俗:臘月卅的夜里,大家齊聚一堂吃著年夜飯,一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹,貼門聯(lián)。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。 初一早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月“夕”不再來。
為了紀(jì)念這次勝利,以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間,家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來,就成了"過年"。
除夕的高潮是年飯后長(zhǎng)輩發(fā)"壓歲錢"。接著就是張貼春聯(lián)和門神,并關(guān)上大門。到初一的早上才開門"接財(cái)神"。接下來就是全家人守歲到凌晨。
除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱"光年"。
除夕:臘月卅十大家守著碎竹節(jié)等“夕”的這一夜。
紅布:如今的對(duì)聯(lián)。
如今我們過年的很多俗語與習(xí)慣都來源于這個(gè)傳說:
年初一:人們?yōu)榱俗屪约旱暮蟠訉O記得這個(gè)救了整個(gè)村子的孩子——年,就把天明后的早晨就叫年。又是正月初一 ,所以又叫大年初一。
守歲:大家守著碎竹節(jié)等待的過程。守歲就是守著碎竹片的簡(jiǎn)稱。
而除夕夜里大家餓了,拿東西出來吃則演變成了我們齊聚一趟歡聲笑語如今的年夜飯。
除夕微信推送文章素材篇三:除夕外國(guó)習(xí)俗
1、印度:禁食
印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
2、匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們?cè)谛履晁陀H友的禮物,大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形,“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,蘊(yùn)含也喜慶。人們?cè)谛蜗笊献鹁葱》守i,但實(shí)際上又是另一回事了,因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!
3、保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家里吃年飯,一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)硪荒甑男腋!S谑侵魅俗呦蜃约旱霓r(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或者第一匹馬駒牽過來,送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打得有多值啊!
4、法國(guó):存酒喝光
法國(guó)人有一種迷信,認(rèn)為除夕家中如有剩酒,來年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。
5、波蘭:吃青菜
波蘭少女在過新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。
6、巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天,上自國(guó)家元首,下至庶民百姓,都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后,才能開始點(diǎn)火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。
7、馬達(dá)加斯加:忌吃肉
在馬達(dá)加斯加,新年以前7天時(shí)間之內(nèi)不準(zhǔn)吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿,表示關(guān)心和友誼。
8、越南:要喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)要喝湯。他們認(rèn)為,不喝湯,來年種下的莊稼就會(huì)受旱。
9、朝鮮族:“歲酒”和“德固”占據(jù)特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是中國(guó)朝鮮族主要聚居地區(qū),春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。
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