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習(xí)俗的作文(6篇)
在我們平凡的日常里,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的習(xí)俗的作文6篇,希望對(duì)大家有所幫助。
習(xí)俗的作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨,動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí),五月被視為“毒月”、“惡月”,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去,端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋,之所以吃咸鴨蛋,也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹,咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代,人們?yōu)樨S富口味,才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天,一般家庭的主婦起得特別早,用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”,來煮鮮蛋和咸鴨蛋,供家人當(dāng)早餐食用。
接下來,就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料:鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法:生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒,我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里,把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦,連著酒水滾上一層鹽,越濕鹽越滾的厚,鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里,沒有容器塑料袋也可以,裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒裝下,剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試,如果沒有出油繼續(xù)再腌,我這一下就是38天打開的,已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大,大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn),小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉,放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺得蒸比煮好,有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么,咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸:在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì),而這種物質(zhì)在腌制的過程中會(huì)被分解為氨基酸,除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加,致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中,而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂,而通過腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離,而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志,可以說咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
豐富的鈣:鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的`增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克。不僅如此,咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存,鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會(huì)遭到損害,同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升為512毫克。
無機(jī)鹽:在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,同時(shí)還含有鐵、磷等無機(jī)鹽,并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,并且適量食用沒有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用鹽量一般在10%左右,如果過量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓,從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火:經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效,因此非常適合在夏季食用。除此之外,我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃,但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
習(xí)俗的作文 篇2
1.登高
重陽(yáng)節(jié)登高的起源荒誕,隨著歲月的流逝,迷信的色彩已逐漸淡薄,登高已不再是為了躲避災(zāi)難,而成為人們豐富多彩的業(yè)余生活之一。九月九日,正是秋高氣爽、山青云淡的時(shí)節(jié)。此時(shí)登高遠(yuǎn)眺,使人心曠神怡,有益于人們的身心健康。如今有許多地方都在這期間舉行登山會(huì)。
重陽(yáng)節(jié)前后,北京西山的幾十萬棵黃櫨變成一片徘紅,將西山裝點(diǎn)得分外美麗,別有風(fēng)情。漫山遍野,猶似披上了一件紅色的盛裝。幾個(gè)親朋好友,三五結(jié)伴同登西山看紅葉已成為北京人秋季不可少的活動(dòng)之一。
2.賞菊
九月初九,也正是菊黃蟹肥時(shí)。菊花一團(tuán)團(tuán)、一簇簇,競(jìng)相開放,千姿百態(tài),非常逗人喜愛。人們喜愛的不僅僅是她美麗的容顏,更值得稱贊的還是菊花剛強(qiáng)的氣質(zhì)。在深秋的冷風(fēng)中,唯有菊花爭(zhēng)奇斗艷,使秋日多了生氣,多了艷麗的色彩。也正因如此,賞菊的風(fēng)俗一直保留下來。在蕭瑟的深秋,一些地方的公園里還舉辦菊花會(huì)、菊展,那一派不是春光勝似春光的情景,吸引著眾多的游客。
3.飲菊花酒
“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”由屈原的《離騷》中,我們可以清楚地知道吃菊花的風(fēng)俗早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)就已有了。后來,飲菊花酒又被附會(huì)上神話色彩,說飲菊花酒可以躲避災(zāi)難。菊花在秋日冷霜中開放,氣味芬芳。人們認(rèn)為它是延年益壽的佳品。在菊花含苞待放的時(shí)候,人們便將花蕾莖葉一起采摘下來,和黍米一起釀制,等到第二年九月初九重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候才開壇飲用。
4.插茱萸
插茱萸的習(xí)俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一種藥用植物,有益于內(nèi)臟。晉朝的時(shí)候,人們就已認(rèn)識(shí)到它的藥用價(jià)值,并開始種植。重陽(yáng)時(shí)節(jié),人們折下茱萸插在頭上,據(jù)說這樣可以抵御寒冷,躲避災(zāi)難。此時(shí)茱萸的`作用已被夸大,成為驅(qū)邪的神物。宋朝的時(shí)候,人們還給茱萸和菊花起了兩個(gè)雅稱,稱茱萸為“避邪翁”,叫菊花為“延壽客”。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,
每逢佳節(jié)倍思親,
遙知兄弟登高處,
遍插茱萸少一人。
詩(shī)人王維在《九月九日憶山東兄弟》中真實(shí)地描述了重陽(yáng)節(jié)登高,插茱萸的習(xí)俗,也表達(dá)了詩(shī)人渴望重陽(yáng)節(jié)闔家團(tuán)圓的愿望。宋朝以后,插茱萸的風(fēng)俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物,僅僅是作為藥材使用了,F(xiàn)在這一風(fēng)俗已很少見了。
5.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的應(yīng)時(shí)食品,就如同元宵節(jié)吃元宵,中秋節(jié)吃月餅一樣。重陽(yáng)糕是用面粉加上棗、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗。明清的時(shí)候,人們吃重陽(yáng)糕頗有講究,還伴有一個(gè)小小的禮節(jié)。在九月初九這日清晨,長(zhǎng)輩們將重陽(yáng)糕切成薄片,放在未成年子女的額頭上,口中還祝福道:“愿我的孩子事事皆高!边@是取“糕”與“高”同音,表達(dá)了人們對(duì)兒女的殷切祝福。人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這天,登高吃糕,也就象征著未來的日子步步高
習(xí)俗的作文 篇3
一年當(dāng)中我最高興的就是過年,一到過年既可以放寒假而且可以收壓歲錢。
今年我的壓歲錢就非常多,一共2800元。令我高興的是我爸居然沒有把錢存進(jìn)銀行,我終于可以花錢了!為了補(bǔ)回多年沒有這么痛快的花錢,我一定要好好花。我還編了一首歌:今年壓歲錢,真啊真啊多,我要怎么花,聽我說一說:
我要買一大些玩具和食物,再往我的號(hào)上充100元錢。我還想做一些有益的事,就是給我哥點(diǎn)錢,你知道我為什么要給我哥錢嗎?不知道了吧!我給大家三個(gè)選項(xiàng):A我哥很窮B我哥很胖C我哥符合前兩條。如果選C的人,那就答對(duì)了。我要給我四哥買一個(gè)藍(lán)球,因?yàn)槲宜母绾芘郑?2歲130斤。打籃球可以幫助他減肥。我還要給我三哥五百元錢。你知道為什么嗎?讓我來告訴你吧!
我三哥的父親在一次運(yùn)輸途中不幸身亡,全家都受到了非常大的打擊。我默哀了一分鐘。因?yàn)橐谭驔]有寫一個(gè)合同,所以大部分錢都?xì)w了另一個(gè)遇難者的.家屬了。如果不是為了出去掙錢,肯定不會(huì)出車禍,所以我要給他一些資助。我既高興又傷心,高興是因?yàn)槲矣泻芏噱X可以幫助哥哥;傷心是因?yàn)槲腋绺鐐,所以我也傷心?/p>
剩下的1000元,我要全部花掉,一分不剩,萬一爸爸不給我了呢?同學(xué)們,你們是怎么花的呢?
習(xí)俗的作文 篇4
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,有生氣勃勃的春節(jié),秋意濃濃的中秋節(jié)……但是我最喜歡端午節(jié),端午節(jié)還有一個(gè)感人的故事呢!
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,請(qǐng)過為了統(tǒng)一中國(guó),向楚國(guó)發(fā)兵攻打,但是卻攻打不下來。就假裝發(fā)求跟信,楚懷王就打算簽下求跟信。這是,愛國(guó)詩(shī)人屈原,他是大臣阻止楚懷王,而受到楚王跟眾臣的指責(zé),被降職回老家。就在五月初五的時(shí)候,楚懷王被秦國(guó)殺害,楚國(guó)就滅亡了,屈原聽到消息后,百感交集、心如刀絞。最后抱著一塊石頭,跳進(jìn)了楚江里,自殺了。這是,正是農(nóng)歷五月初五。
后來,屈原的愛國(guó)精神把老百姓感動(dòng)了,在屈原投江的那一天,他們都到楚江邊,為了不讓江中的魚蝦吃了屈原,就把米飯投進(jìn)江中,不讓屈原被持刀,還在那一天坐小舟去打鬧屈原的'尸體,后來就出現(xiàn)了賽龍舟、吃粽子,喝雄黃酒跟掛艾草的端午節(jié)習(xí)俗。
在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中,不僅是端午節(jié),還有許多節(jié)日值得我們?nèi)ヌ剿鳎@種愛國(guó)精神值得我們學(xué)習(xí)!
習(xí)俗的作文 篇5
今天是元宵佳節(jié),早上媽媽我們一起到超市買了好多元宵,我對(duì)媽媽說我想學(xué)煮元宵,媽媽就給我講了煮元宵的方法,我認(rèn)真地記住每個(gè)步驟,大顯身手的時(shí)刻到了。
我按照媽媽給我說的方法,先把鍋里的'水燒開,然后我小心翼翼地順著鍋邊把元宵放了進(jìn)去,不過,還是有幾滴熱水濺到了我的手上,下次一定要更小心些。我又用勺子按順時(shí)針的方向攪了二圈,媽媽說這是不讓元宵粘著鍋底。然后我蓋上鍋蓋,過了一會(huì)兒,我打開鍋看到元宵都漂了上來,像一群調(diào)皮的小孩兒你追我,我追你。我把火關(guān)小了一點(diǎn)兒,它們就安靜了許多,只是偶爾翻一個(gè)跟斗。過了幾分鐘,元宵變得又鼓又圓,媽媽說,這是元宵熟了,可以吃了。
我把元宵先給媽媽盛了一碗,媽媽直夸我,吃著自己煮的元宵心里樂滋滋的,希望我們家的生活在新的一年也像元宵一樣甜甜蜜蜜、和和美美。
習(xí)俗的作文 篇6
在寒假中,我去了舅舅家,正談的高興時(shí),二姨來了一個(gè)電話,是向舅舅來拜年的我問舅舅這是什么,舅舅告訴我這是電話拜年,自從發(fā)明電話以后,許多人就用電話和在遠(yuǎn)方的親朋好友們送上祝福,說上幾句吉祥話,說幾句心里話.
聽完之后,我也準(zhǔn)備來個(gè)電話拜年.我拿起話筒,第一個(gè)想起的人就是奶奶.奶奶已經(jīng)年過七旬,但仍然身體仍然硬朗.奶奶每天給我做可口的飯菜,讓我十分感動(dòng),覺得心里暖和和的不知不覺中,我按下了號(hào)碼.
"喂"."喂,奶奶,是我". "喔,是虎啊,有什么事情嗎 ""我想給您拜個(gè)晚年,祝您身體健康,萬事如意.""謝謝你,我也給你拜年".
我又給我的姐姐打電話,因?yàn)槲业慕憬闵细呷?快要考大學(xué)了,學(xué)習(xí)十分緊張."喂,您好". "喂,姐姐你好,我是虎". "是虎啊,找我有什么事 ""我是想給你拜個(gè)年,祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步,身體健康,萬事如意,一帆風(fēng)順". "謝謝,我也祝你學(xué)習(xí)更上一層樓".
給姐姐打完電話,我又想到我的哥哥,我哥在浙江大學(xué)讀研究生,一天幾乎沒有什么休息時(shí)間,于是我又撥了哥哥宿舍的電話."喂,你好,你找誰(shuí) " "我找我哥哥李磊".好,你等一會(huì)."對(duì)不起,他正在上課,你有什么事,告訴我吧,我轉(zhuǎn)告他". (那時(shí)因?yàn)楦绺邕沒回來)."我,那你幫我轉(zhuǎn)告他過年快樂.
老師的話:電話一個(gè)現(xiàn)代化的通信工具,溝通著心靈,表達(dá)著真情.小作者選取電話拜年這個(gè)題材,取材于生活,真實(shí)有趣,展示了社會(huì)的發(fā)展和變遷.時(shí)代感很強(qiáng).題目"電話拜年"新穎獨(dú)特,即點(diǎn)明了事件又吸引了讀者. 特別市,小作者的.語(yǔ)言描寫,入畫傳神."喂,奶奶,是我". "喔,是虎啊,有什么事情嗎 " "我想給您拜個(gè)晚年,祝您身體健康,萬事如意.""謝謝你,我也給你拜年".這段對(duì)話,通過人物的語(yǔ)言突出了人物的特點(diǎn),電話兩頭的祖孫倆互相祝福的情景躍然紙上.
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