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我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文（通用22篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 1
這天踏著夕陽(yáng)的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著我，于是一路上就有各種不同的`惴測(cè)，到家就迫不及待地推開(kāi)了大門，哇！真香��！原來(lái)是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來(lái)。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開(kāi)始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來(lái)。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開(kāi)始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開(kāi)火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦�！蔽矣悬c(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話，就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒(méi)想到一開(kāi)始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來(lái)。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開(kāi)蛋殼，接著放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來(lái)先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，急忙把媽媽拉過(guò)來(lái)，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前，你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹，就不會(huì)粘鍋了。”我不斷地點(diǎn)頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我這次得心應(yīng)手，終于成功了！
端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 2
早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來(lái)到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個(gè)情景，我不由的想起和姥姥學(xué)做雞蛋餅的過(guò)程。
姥姥做的`雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應(yīng)了。
我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的電餅鐺里，用鏟子把面糊推開(kāi)。姥姥說(shuō)：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒(méi)等姥姥說(shuō)完，我就不耐煩了，這點(diǎn)小事還不容易嗎？說(shuō)著我一使勁把面餅搗了一個(gè)大窟窿，我慌忙加點(diǎn)面糊將它補(bǔ)上，又拿起一個(gè)雞蛋磕開(kāi)，餅因?yàn)闆](méi)及時(shí)翻也粘住了，翻不起來(lái)，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說(shuō)重做吧！
這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點(diǎn)時(shí)才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當(dāng)我拿起木鏟去翻時(shí)餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來(lái)幫忙，姥姥說(shuō)：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒(méi)攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進(jìn)去了要馬上攤開(kāi)，不然有厚有薄就容易破。”我耐心地聽(tīng)完后重重地點(diǎn)了一下頭。吸取了前兩次教訓(xùn)，我這次慢慢地去攤，只用了一會(huì)兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎(jiǎng)我。
當(dāng)即，我一連煎了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)做得好，全家人都吃到了我做的餅。雖然趕不上姥姥做的，但總體還是不錯(cuò)的。啥時(shí)你們來(lái)我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”�。�
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 3
“嗯，真香��！”一早起來(lái)我就被香味誘惑到了。原來(lái)是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說(shuō)：“媽媽，你教我做，下次我自己一個(gè)人在家時(shí)，可以做這個(gè)填飽肚子的！”
媽媽點(diǎn)頭答應(yīng)了，一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來(lái)一邊說(shuō)：“要先打好蛋，再點(diǎn)火倒油，倒油時(shí)……”“好了，好了！我知道了！”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩了。這么簡(jiǎn)單的事難道能難得住我？
我先挑了一個(gè)大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去�？墒菦](méi)想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半?yún)s掉到了瓷板上面，媽媽看到這個(gè)慘狀，笑著說(shuō)：“小心一點(diǎn)，要輕輕地敲開(kāi)！”我只好重新來(lái)一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開(kāi)來(lái)，再掰開(kāi)來(lái)，可愛(ài)的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來(lái)，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導(dǎo)下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后，我打開(kāi)了燃?xì)�，把油倒下去。等鍋里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋里的油似乎跳起了舞�?lái)“噼里啪啦，噼里啪啦”，嚇得我差點(diǎn)把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個(gè)蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報(bào)仇似的'，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無(wú)濟(jì)于事，急得我不知所措，我連忙請(qǐng)求“國(guó)際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。
媽媽摸摸我的頭說(shuō)：“再來(lái)一次吧，你一定可以的！”我大聲說(shuō)：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結(jié)果，仔細(xì)聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，認(rèn)真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來(lái)，轉(zhuǎn)眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說(shuō)：“這是我吃過(guò)的最美味的雞蛋餅！”
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 4
我正在沙發(fā)上悠閑地看著電視。奶奶突然過(guò)來(lái)把我從沙發(fā)上拎了起來(lái)：“一天天的就知道好吃懶做，你會(huì)做個(gè)啥？”“那……我給你煎個(gè)雞蛋餅吧？”“嗯，讓我看看你的廚藝怎樣�！�
唉！對(duì)于我這種“廚房小白”來(lái)講，煎雞蛋餅這種簡(jiǎn)單的事，我也很困難啊。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我看了一眼食譜，第一步先把蛋糊給解決掉。我拿著雞蛋往碗上一敲，結(jié)果蛋液不聽(tīng)話，流到了外面來(lái)，敲了好幾個(gè)雞蛋都沒(méi)有進(jìn)碗�！芭距�，終于蛋液乖乖進(jìn)碗里，“噗噗”我又加了些淀粉進(jìn)去，蛋糊就弄好了。
再看食譜，我進(jìn)行著第二步：攪拌蛋糊，我一手握著筷子一手扶著碗，興奮地?cái)嚢�。也許是我攪拌得太快了，有些調(diào)皮的蛋糊從碗里飛了出去。我放慢了攪拌的'速度，一直攪拌，一直攪拌，攪拌得我的手都酸了。對(duì)著食譜，蛋糊好啦。
最重要一步開(kāi)始——煎雞蛋餅。我小心翼翼地把油倒入鍋里，“噗嗤”油立馬濺起。幸虧我早有準(zhǔn)備，我馬上把鍋蓋舉了起來(lái)當(dāng)成“盾牌”，油無(wú)法“傷害”我了。我把蛋糊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒了進(jìn)去，再用鍋鏟把蛋糊分布均勻。食譜上說(shuō)每隔三分鐘翻一次面，我“照本宣科”，結(jié)果時(shí)間沒(méi)把控好，雞蛋餅翻過(guò)來(lái)已經(jīng)變成咖啡色——快焦了。我立刻調(diào)整好時(shí)間，翻來(lái)覆去。第一個(gè)雞蛋餅就已經(jīng)出鍋了，雖然有點(diǎn)焦，但是我自己做的。
我興致大發(fā)，又連續(xù)做了幾個(gè)，嫩黃嫩黃的，一點(diǎn)兒焦跡也沒(méi)有，好看極了！
我端著放了番茄醬的雞蛋餅的盤子走了出來(lái)，給奶奶嘗了一塊，奶奶直呼太好吃了，我驕傲地向奶奶說(shuō)：“這會(huì)兒我可不是好吃懶做了吧？”
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，真開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 5
一個(gè)美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽(tīng)媽媽說(shuō)她們兩人今天都有事要出去，讓我一個(gè)人在家�！翱墒俏疫�沒(méi)吃早飯呢！”，我嘟著嘴不高興地說(shuō)，媽媽微笑著說(shuō)：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試著做早飯吃吧！”
爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開(kāi)始咕嚕嚕叫了起來(lái)，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢后，來(lái)到廚房。
我先打開(kāi)煤氣灶，一開(kāi)火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒(méi)準(zhǔn)備好呢，就趕緊關(guān)閉了火源。我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順著這道裂縫，我用手一掰，里面的'蛋清和蛋黃就緩緩流了出來(lái)。我一連往碗里磕了三個(gè)雞蛋，并向碗里放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來(lái)，可能是我手腕轉(zhuǎn)動(dòng)的力度不對(duì)，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開(kāi)始往鍋里倒油。然后，我再次打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。不一會(huì)兒，鍋里的油就冒煙了，我將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘶”的一聲，鍋里像開(kāi)了一朵金燦燦的菊花。
我用鍋鏟把“菊花”翻了個(gè)個(gè)兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時(shí)會(huì)經(jīng)常往菜里加點(diǎn)水，我就趕緊跑水池那里接了一點(diǎn)清水倒進(jìn)鍋里，可水倒進(jìn)去時(shí)雞蛋已經(jīng)糊了，火太大了，我才想起來(lái)把火關(guān)小。我用鍋鏟在鍋里又輕輕翻炒了幾下。終于雞蛋餅做熟了。
吃著帶焦味的雞蛋餅，我心里說(shuō)不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無(wú)窮。
今天，我不但學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還意識(shí)到了無(wú)論做什么事，都應(yīng)事前有所準(zhǔn)備，這樣才不會(huì)臨陣亂了手腳。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 6
寒假的一天，媽媽去阿姨家?guī)兔α�，傍晚未歸，我和爸爸的"口糧"沒(méi)了著落，愁眉不展，我心里想：我都四年級(jí)了，應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)了，這不是最好的機(jī)會(huì)嗎？"我看過(guò)媽媽煎雞蛋餅，晚餐包在我身上吧，我做給你吃"，我從沙發(fā)上跳下來(lái)，走進(jìn)廚房，開(kāi)始了，我第一次煎餅的旅程。
我準(zhǔn)備材料：面粉、雞蛋和白糖。先把面粉里加上少許水后揉一揉，變成一個(gè)粉團(tuán)，然后打了兩個(gè)不聽(tīng)話的雞蛋（因?yàn)殡u蛋液到處都是的.），攪拌均勻，再用小湯勺把材料慢慢倒入鍋中，調(diào)成小火煎了五分鐘后，我就把餅稍稍掀開(kāi)，讓里面水狀面粉隨溫度升高，慢慢凝固，隨后在餅周圍灑落點(diǎn)豬油，這樣餅更軟，更香，又過(guò)了五分鐘后，奇怪，為什么還沒(méi)好？我翻開(kāi)一看，已經(jīng)糊了，我急得像熱鍋上的螞蟻，只好重來(lái)，為了不浪費(fèi)我小心翼翼把餅?zāi)昧顺鰜?lái)，燒焦部分用小刀刻下來(lái)和大米一起吃。
不開(kāi)心的我有點(diǎn)生氣，我的功夫都白費(fèi)了，我突然想起媽媽曾對(duì)我說(shuō)過(guò)的話：失敗是成功之母。
于是，我開(kāi)始第二次制作，有了之前的經(jīng)驗(yàn)，并吸取了教訓(xùn)，我耐心等待過(guò)了三分鐘，便輕輕翻開(kāi)一看，大餅變成外面覆蓋著金燦燦的硬殼，中間軟軟有點(diǎn)凹陷，迎面撲來(lái)陣陣香味，勝利的曙光在向我招手，反面再煎了三分鐘便可開(kāi)吃了！
做雞蛋餅真的不容易，我終于體會(huì)到："世上無(wú)難事，只怕有心人"的真正含義了。是的，無(wú)論是煎餅還是學(xué)習(xí)，只要努力，沒(méi)有不成功的。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 7
我想大家的絕招都是練出來(lái)的吧，當(dāng)然了，我的絕招也不列外。
有一天，我正在玩，玩著，玩著，覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓了，我就去叫媽媽給我做吃的，我媽媽問(wèn)我：吃雞蛋餅好嗎？我回答說(shuō)：“那好吧。”我媽媽開(kāi)始做了，我盯著媽媽看，看媽媽是怎樣做的，心想，如果有一天爸爸媽媽不在家的話，我餓了，就可以自己去做雞蛋餅吃。我看著媽媽一步步的做著，而且做得很熟練。
我媽媽先和面，在和面的時(shí)候，我就說(shuō)：“我來(lái)攪吧”。媽媽說(shuō)：“不行�！蔽覇�(wèn)：“為什么�！眿寢屨f(shuō)：“不是我不讓你和面，是怕你和成夾生面。”我問(wèn)：“什么是夾生面呢？”媽媽說(shuō)：“夾生面煎好之后里面仍有生面粉�！蔽艺f(shuō)：“知道了�！�
我媽媽和好面開(kāi)始煎的`時(shí)候，我端了一張椅子站上去看著媽媽是怎樣煎的，不一會(huì)兒，鍋里就飄出香味來(lái)。
媽媽做的雞蛋餅真是好吃！從那以后，我就經(jīng)常照媽媽的做法做雞蛋餅吃�，F(xiàn)在我做的雞蛋餅也非常好吃。我終于學(xué)會(huì)煎雞蛋餅了！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 8
一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過(guò)來(lái)，我隨著味道來(lái)到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。
我照著老媽的方法來(lái)做，先把蛋打好，把蛋液倒進(jìn)鍋里。我正想著：這次，如果成功的話，那我以后就可以自己煎蛋了。當(dāng)我還沉浸在幻想中無(wú)法自拔時(shí)，一陣糊味把我拉回了現(xiàn)實(shí)，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來(lái)，可誰(shuí)知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來(lái)。最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋鏟下來(lái)。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當(dāng)場(chǎng)吐了出來(lái)，我滴個(gè)乖乖，那味道
之后我又試了好幾次，有時(shí)鹽沒(méi)在蛋里打勻，煎出來(lái)一塊很淡，另一塊咸得要命。有時(shí)鹽放多了，整個(gè)都很咸，可老爸卻說(shuō)好吃。我又試了幾次，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘訣：如果想吃淡一點(diǎn)就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。
我有了之前的經(jīng)驗(yàn)，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個(gè)好雞蛋，接著拿個(gè)碗并且趁雞蛋不注意時(shí)拿起它打進(jìn)碗里，然后放鹽、蔥花等調(diào)料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的.油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時(shí)去，聽(tīng)見(jiàn)滋啦一聲，就表示離成功不遠(yuǎn)了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。
這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 9
暑假里，我玩過(guò)很多地方，也做過(guò)很多事，可是我覺(jué)得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味�！班�，真香！”原來(lái)是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來(lái)不及擦，就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳，那股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來(lái)了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來(lái)。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開(kāi)火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩了，這么簡(jiǎn)單的'事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒(méi)想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來(lái)一次。
這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個(gè)面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來(lái)嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平，但還算不錯(cuò)滴。
暑假里收獲滿滿。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 10
晚飯時(shí)媽媽在做雞蛋餅，香氣彌漫了整個(gè)廚房，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想學(xué)做雞蛋餅哦�！眿寢屚饬宋业恼�(qǐng)求。
媽媽先給我做了個(gè)示范，首先把攪好的面糊鋪在鍋中，成一個(gè)圓形，接著加入兩個(gè)雞蛋，等雞蛋固定后，涂上幾種調(diào)料，一裹一折，將雞蛋餅盛入盤中，這樣一個(gè)雞蛋餅就做好了�？粗鴭寢屇禽p松熟練的樣子，我想：原來(lái)做雞蛋餅?zāi)敲春?jiǎn)單呀，我也想試一試，要做的又好看又好吃，比上媽媽。
到我大顯身手的時(shí)候了。等油燒熱，我舀起一勺稠稠的面糊，繞著鍋鋪上一圈，成一個(gè)圓，頓時(shí)，鍋里的油跳了起來(lái)，傳出了“噼里啪啦”的響聲，我嚇得連連后退，慢慢地鍋里的聲響微弱了一些，我漸漸地膽子大了，開(kāi)始后面的操作。
我用鍋鏟將面糊攤平、攤圓，一會(huì)兒，面糊就成了面餅，我拿出兩個(gè)雞蛋一碰，可雞蛋只破了一個(gè)，我只好把另一個(gè)雞蛋在鍋沿上磕開(kāi)一個(gè)口子，用手掰開(kāi)，蛋清蛋黃淌在餅上，可一點(diǎn)都不像媽媽打的那樣，像兩個(gè)可愛(ài)的小島，我的`興奮勁減了大半。
不過(guò)，我還是持起鍋鏟將蛋清抹勻，撒上黑珍珠似的芝麻和翠綠的蔥花，等上半分鐘，讓餅翻個(gè)身，可由于我用力太猛，餅翻到了一半就破了，怎么辦呢？我只好再做一個(gè)了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……盤子里的雞蛋餅也越堆越高，有的薄，有的厚，有的不圓，有的糊了。我像泄了氣的皮球，不想做了。
這時(shí)，媽媽看穿了我的心思，笑著對(duì)我說(shuō)：“你看，馬上就能吃到你親手做的雞蛋餅了，只要不放棄，就能煎出好餅。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重拾信心，和媽媽一起分析剛才煎雞蛋餅失敗的原因，找出正確的方法：打雞蛋，要力道均勻；煎餅時(shí)面糊要攤勻，薄厚適中，餅翻身時(shí)力氣不要太大，鍋鏟貼著鍋面，輕輕鏟起雞蛋餅，我記住每一個(gè)錯(cuò)誤，再做下一個(gè)時(shí)，把錯(cuò)誤改正。
一次又一次，終于我成功了！我開(kāi)心地端著香噴噴的雞蛋餅來(lái)到媽媽面前，讓媽媽嘗嘗，媽媽夾起一塊放入口中，贊許地說(shuō)：“不錯(cuò)，都快趕上在老家吃的雞蛋餅的味道了�！蔽乙糙s緊嘗了一口，雞蛋的軟、蔥花和芝麻的香，像小精靈一樣在我嘴中跳躍著，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
一直以為做雞蛋餅很簡(jiǎn)單的我，現(xiàn)在終于明白了那句“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”的深層含義。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 11
昨天我在看這學(xué)期新發(fā)的《勞動(dòng)教育》這本書時(shí)，看到了其中有介紹攤雞蛋餅的做法。我就在想：攤雞蛋餅多好吃呀，如果我會(huì)做了，豈不是可以隨時(shí)吃啦！于是，我央求媽媽讓我試一試，可媽媽就是不肯答應(yīng)。
趁媽媽準(zhǔn)備做午飯時(shí)，我再次提出了這個(gè)要求，媽媽只好說(shuō)：“你自己做去，到時(shí)候燒焦了別怪我不幫你吃�！蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭，準(zhǔn)備自己做攤雞蛋。
按照書上的做法，我拿了四個(gè)雞蛋打入碗中，切了一些蔥花，又拿了一根火腿腸切成丁，將它們?nèi)糠诺酵肜�，攪拌均勻后又拿了一點(diǎn)姜，把它切碎后又放到碗里。
開(kāi)始攤了哦！我拿來(lái)平底鍋，準(zhǔn)備倒油，可是倒多少油呢？心里真沒(méi)底。我也不知道怎樣油才算熱了，就試著拿勺子舀了一點(diǎn)蛋液，放到油里，蛋液迅速膨脹起來(lái)了，我竊喜道：“這油應(yīng)該熱了吧。”我馬上把蛋液慢慢地全部倒了進(jìn)去。
可是剛一倒進(jìn)去，一陣劈里啪啦的聲音就響起來(lái)了，我站在一旁嚇得不知所措�？墒抢潇o地想了一下，這可是我自己提出來(lái)要攤雞蛋餅的，就算是攤焦了我也必須吃掉它，所以我只好壯著膽要把它翻個(gè)面。可這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，我小心翼翼地把鍋鏟伸到雞蛋底下，可是油炸得更猛了。我只好閉上眼睛，快速地一翻，我成功了啦！我一邊哼著小曲，一邊等它炸好。
期待的美味要上桌了，我先切了一小塊，放進(jìn)嘴里。咦！怎么是寡淡寡淡的，我這才想起來(lái)是忘記放鹽了。我不由地笑了起來(lái)，一旁的`姐姐也笑了起來(lái)，我們姐妹倆的笑聲充斥了整個(gè)廚房。
雖然這次我做得不夠成功，但是我明白了：只有敢于嘗試，才會(huì)離成功越來(lái)越近。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 12
星期天的早上，我從夢(mèng)中醒來(lái)，看見(jiàn)爸爸媽媽還在睡覺(jué)，但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，怎么辦呢？于是，我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一道營(yíng)養(yǎng)早餐——雞蛋餅。
開(kāi)始制作了，我學(xué)著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進(jìn)去，倒半碗左右，接著，把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰(shuí)知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點(diǎn)面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時(shí)，媽媽醒來(lái)了，走進(jìn)廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說(shuō)：“你重新拿個(gè)碗，先加點(diǎn)面粉，再少加點(diǎn)水，太稠了接著加點(diǎn)水，這樣慢慢地加，就會(huì)調(diào)成正好的面團(tuán)了！”聽(tīng)了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來(lái)，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著，我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說(shuō)：“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開(kāi)火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開(kāi)，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，再把剛才調(diào)好的面團(tuán)放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的`聲音，沒(méi)多會(huì)兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時(shí)，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進(jìn)嘴里，真香�。∥医蚪蛴形兜爻灾易约鹤龅碾u蛋餅，真是自己動(dòng)手、其樂(lè)融融�。�
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放學(xué)后，我回到家，一股香味飄到了我鼻子里，原來(lái)是媽媽在做雞蛋餅呀，只見(jiàn)媽媽動(dòng)作嫻熟，一會(huì)兒就做好了一張雞蛋餅，我很羨慕，我就向媽媽學(xué)習(xí)如何做雞蛋餅。
我原以為雞蛋餅很好做，但沒(méi)想到做起來(lái)卻很難。我拿了兩個(gè)雞蛋磕到小碗中，用筷子調(diào)好，加入水、鹽、調(diào)料和面粉，和好面糊，接好小電餅鐺的'電源，準(zhǔn)備做雞蛋餅。第一次做的時(shí)候我忘了放油，雞蛋餅全粘鍋了。第二次面糊放得太多了，雞蛋餅很厚，半生不熟。經(jīng)過(guò)兩次失敗后我很失望，對(duì)媽媽說(shuō)：“做雞蛋餅太難了，我都不想做了�！钡珛寢屨f(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要有信心，一定能成功�！甭�(tīng)到這句話，我又有了信心，開(kāi)始做第三個(gè)雞蛋餅，我先放好油，接著倒入一勺面糊，用小竹飯鏟攤平，不一會(huì)兒，雞蛋餅出鍋啦，太棒了！我這次成功了，我吃著自己做的雞蛋餅，開(kāi)心極了。
后來(lái)，我還給自己和家人做了多次雞蛋餅，父母夸我長(zhǎng)大了，我也覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，可以給爸爸、媽媽做雞蛋餅了，我也為我自己學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新手藝而開(kāi)心。
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今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買菜，買回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f(shuō)：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的'韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地?cái)嚢�，直至攪成面糊狀�?/p>
準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是開(kāi)煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地?cái)偲�，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學(xué)會(huì)了做韭菜雞蛋餅，通過(guò)自己的勞動(dòng)，做出來(lái)的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！
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你們要知道，做雞蛋餅，可是一件看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難的事情呀！
一上來(lái)，眼前有一個(gè)鍋，兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗，我盯著這些工具，讓我不知所措，我想著：“這些有什么用呢，先做哪一步呀？”
這時(shí)，我想起了婆婆一般都是先打雞蛋，我學(xué)著婆婆的手法，手拿雞蛋，在碗的邊邊上敲了一下，讓蛋液流入碗中，然后趁蛋液不注意，用筷子快速攪拌起來(lái)，這個(gè)過(guò)程挺順利的。
打完蛋液，就要起鍋燒油了，這可讓我犯了難，任憑我怎么扭開(kāi)火的按扭，哎？這火就是打不著，我不耐煩的用力一扭，哇！這火一下就出來(lái)了，給我嚇了一大跳，我又手忙腳亂的把火關(guān)了，關(guān)了之后，我想這太危險(xiǎn)了，等等，我好不容易點(diǎn)著了，咋又把關(guān)了呢？啊啊�。√y了！在重復(fù)了多次之后，我終于點(diǎn)著了，真不容易��！接下來(lái)，就是燒油了，我倒多了，手一抖，Oh No！油……油……油倒多了，在無(wú)耐之下，我又把多的油倒了回去，突然，油發(fā)出刺啦刺啦的聲音，我嚇的往后一跳，幸好我躲的快，不然就會(huì)被油濺到的！
等油燒的差不多了，就可以把蛋液倒進(jìn)去了，倒雞蛋液可不是一件容易的`事！必須慢慢地把蛋液一層一層的往下倒，這樣做出來(lái)的雞蛋餅就是又薄又好的了！
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每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽做雞蛋餅時(shí)，我心中總會(huì)想：這是多么簡(jiǎn)單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實(shí)卻一點(diǎn)也不是我所想的那么簡(jiǎn)單。
那天，我像往常一樣7點(diǎn)起床為媽媽準(zhǔn)備愛(ài)心早餐�？墒墙裉煳蚁虢o媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。
我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的教程，跟著視頻一步一步學(xué)習(xí)。首先我把幾個(gè)雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺(tái)上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進(jìn)碗里，但在這過(guò)程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。
我先把電餅鐺放到灶臺(tái)上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進(jìn)電餅鐺中，再灑上蔥花，過(guò)了一會(huì)該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過(guò)來(lái)，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點(diǎn)一點(diǎn)的糊了。我只好關(guān)掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個(gè)雞蛋餅就這么“夭折”了。
我心中不服輸?shù)男愿癖煌耆珦舭l(fā)了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了�？晌疫�是不服輸，我又對(duì)自己說(shuō)：“加油，我一定可以的�！�
吸取了前兩次的.經(jīng)驗(yàn)，這一張我成功了，我開(kāi)心的蹦了起來(lái)，大喊到：我做到了，我成功了！
我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無(wú)不例外，都成功了。
從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是成功，永遠(yuǎn)要相信自己。
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我最愛(ài)吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說(shuō)，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣�；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說(shuō)：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f(shuō)完，媽媽將自己碗里的`一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出來(lái)的餅香。”過(guò)了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油。”媽媽邊說(shuō)邊指揮我。我耳朵聽(tīng)著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了�！敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭?tīng)著媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂�，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽(tīng)明白了。
雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！
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在一個(gè)難忘的暑假，我主動(dòng)提出做一道菜——煎雞蛋餅。媽媽說(shuō)煎雞蛋餅的各類做法都很簡(jiǎn)單，哦？我將信將疑。
媽媽和我準(zhǔn)備好煎雞蛋餅的材料：雞蛋、面粉、平底鍋，碗和配料（根據(jù)口味）。
看到這些材料，我躍躍欲試。反正有媽媽，怕什么？媽媽看出我的興奮，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做飯這件事，不能大意、疏忽，沒(méi)控制好火候、順序反了還好是小問(wèn)題，萬(wàn)一忘了在油鍋里（油多或有點(diǎn)多）倒水，就糟了。雖然你在煎雞蛋餅，也得認(rèn)真、專心�！边@讓自大的我收斂了點(diǎn)兒。
首先我把雞蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料攪拌�？粗吵淼�.蛋液，真的好惡心啊！把雞蛋打入碗中記得看有沒(méi)有蛋殼掉進(jìn)碗里哦。幾乎做每一道菜都要經(jīng)歷這種“磨難”吧。媽媽看著我攪拌得一塌糊涂的面糊說(shuō)：“別小看攪拌這點(diǎn)小事。在攪拌時(shí)要有固定的方向，可不能胡亂攪；攪拌時(shí)要快速、稍微用力，別慢了；用筷子攪拌時(shí)可以傾斜45度，在面糊里畫圓圈（可以高過(guò)水平面）�！边@一系列提醒，讓我真正感受煎雞蛋餅中攪拌的技術(shù)含量。心里迫不及待要試試了。
攪拌起泡，可以下鍋了，我手腕發(fā)酸，前額冒出了小汗珠。我真等不及要下鍋啦！
在下鍋前倒入少量油，平鋪鍋面。我用大勺子小心翼翼地把面糊導(dǎo)入平底鍋中�！白套獭套獭钡穆曇魪腻伬锉牧顺鰜�(lái)。我突然叫：“媽媽！火候怎么控制�。考搴嗽趺崔k？！”我真急了，媽媽邊說(shuō)邊演示，“火候要均勻，適當(dāng)。一面大概20多秒吧，這可是經(jīng)驗(yàn)哦！”媽媽立刻得意地笑了起來(lái)。我邊聽(tīng)著精髓，邊給第一張雞蛋餅翻了個(gè)面。
一晃，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們收獲滿滿。煎雞蛋餅不但挑戰(zhàn)了我的耐心，還讓我更加細(xì)心了！我開(kāi)開(kāi)心心地吃著親手做的雞蛋餅，那香氣依然回蕩在我腦海里。
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 19
今天，鐘老師讓我們?cè)谒膹N房輪流炒雞蛋。
鐘老師對(duì)我們說(shuō)完注意事項(xiàng)，就讓我們?nèi)N房做準(zhǔn)備，我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個(gè)上場(chǎng)。
輪到我了，我先把兩個(gè)雞蛋磕開(kāi)，把蛋液放進(jìn)碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無(wú)暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡(jiǎn)單，但很多同學(xué)都在觀看，我也是興奮又緊張。
接下來(lái)該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開(kāi)火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地?fù)u著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個(gè)圓餅形。然后，我把火調(diào)到了中火，等了一小會(huì)兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來(lái)看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會(huì)兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會(huì)糊掉了，我翻了一下沒(méi)有整張地翻過(guò)去，有些緊張了，趕忙把火調(diào)到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無(wú)損地把蛋餅翻了個(gè)面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進(jìn)了盤子里，看這盤子里焦黃焦黃的.蛋餅，它真像個(gè)小太陽(yáng)！這時(shí)，同學(xué)們七嘴八舌地說(shuō)到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來(lái)好香好香��！”我聽(tīng)著，心里美滋滋的！
沒(méi)多久，我們每個(gè)人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開(kāi)心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！這真是一次有趣的活動(dòng)，最重要的是：我學(xué)會(huì)了煎蛋餅！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 20
我睡的朦朦朧朧，在房間里就聞到了雞蛋包餅的香味味，于是我從樓上飛奔下來(lái)，直接問(wèn)媽媽：“早上是不是吃雞蛋包餅呀？”媽媽回答說(shuō)：“是呀，你咋知道？”我說(shuō)：“你煎的雞蛋包餅香味四濺，我從樓上就問(wèn)到了味道，明天能不能教我做？”媽媽爽快的答應(yīng)了。
第二天一早我叫醒媽媽，叫媽媽教我做雞蛋包餅。早晨剛剛起床，大腦還是半休息狀態(tài)，很困的，可是我興致勃勃，一點(diǎn)兒也不困。拿出做雞蛋包餅要用到這些材料：3個(gè)雞蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。
第一步煎荷包蛋：我把油倒入鍋中，把雞蛋敲出一個(gè)小口子，放到鍋?zhàn)永镞@時(shí)意外發(fā)生了。我把雞蛋放太高了，蛋落入鍋中的一瞬間，炸開(kāi)了鍋，弄得我手忙腳亂。媽媽急忙說(shuō)：“別放太高了，低一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)！”我接著又拿了一顆蛋，按照媽媽的方法果然煎出了一個(gè)金黃色的，完美的荷包蛋。
第二步面糊：把水和面粉合在一起變成很稀的`面糊，比例是2比1，水是面粉的兩倍。面糊再加入一顆蛋，讓面餅起到柔軟的作用。
第三步煎面餅：用大勺子舀3勺面糊放入鍋中，把面糊弄均勻，誰(shuí)知面糊粘在了鍋鏟上，我怎么甩也甩不掉，我廢了好大勁兒才弄掉，突然我聞到了一股焦味，啊，面餅焦了！我非常沮喪。我又舀了3勺面糊，放入鍋中。我由于用力過(guò)猛，面糊裂開(kāi)不成型了�？匆�(jiàn)兩次失敗我已經(jīng)不耐煩了，可是我努力地讓我自己調(diào)整好心態(tài)，再來(lái)一次。這次我吸取了教訓(xùn)，沒(méi)有用力，也沒(méi)有不管，沒(méi)過(guò)多就，就煎好了香噴噴的面餅。
我把煎好的面餅加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜歡吃的調(diào)味料，包起來(lái)，自己吃著香噴噴的面餅想著：媽媽每天給我們燒菜燒飯真辛苦��！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 21
“呲啦——呲啦——”這是在干什么呀？悄悄告訴你，是我在學(xué)做雞蛋餅?zāi)亍?/p>
今天，我媽媽做了一道她的拿手好菜——煎雞蛋餅。媽媽把雞蛋餅端了上來(lái)，剛一上桌，哇！一股香味就向我撲鼻而來(lái)，那金燦燦的外表似乎還在閃閃發(fā)光。我趕緊拿起筷子，夾了一塊熱氣騰騰的雞蛋餅放進(jìn)嘴里——外焦里嫩，十分好吃。我不禁羨慕起媽媽的好手藝。于是，我求媽媽讓我也試一試，媽媽爽快地答應(yīng)了。
“不要著急著開(kāi)火，先倒點(diǎn)油，要先打好雞蛋，放好佐料……”媽媽在一旁嘮叨起來(lái)。
“知道了，知道了！”我有點(diǎn)不耐煩了，心想：不就是煎個(gè)小小的雞蛋餅嘛？有什么難的！我一邊想，一邊拿起一個(gè)大大的雞蛋，毫不猶豫地朝碗邊磕去�？墒菦](méi)想到“出師不利”，大雞蛋一半落在了我的手上，一半落在了地上。唉！
我整理了下心情，又開(kāi)始做第二次的煎雞蛋餅。這次，我學(xué)聰明了。只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋被磕出了一條縫，然后，我迅速把雞蛋放到碗中央，接著又放了些調(diào)料——鹽和味精，攪拌好。我先放了油，再把火打開(kāi)。等油冒泡泡了，我就把打好的雞蛋液倒了進(jìn)去，可是那蛋像是要給她的“遇難”兄弟報(bào)仇似的，剛一下鍋，就緊緊地“抓住”鍋底不放，怎么鏟也無(wú)濟(jì)于事。我急得滿頭大汗，就像熱鍋上螞蟻，團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，叫你不好好聽(tīng)我說(shuō)。你要先在鍋底抹上一層冷油，這樣雞蛋才不容易粘鍋�！蔽倚呃⒌氐拖骂^：是我太自以為是了。
我與雞蛋進(jìn)行了第三次的“PK”。我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)著媽媽的'樣子一步一步完成——打蛋、倒油、點(diǎn)火、翻炒，很快一碗熱氣騰騰的雞蛋餅大功告成了。我嘗了嘗，雖然沒(méi)有媽媽“大師級(jí)”的水平，味道還不錯(cuò)。
我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅。如果你來(lái)我家，歡迎品嘗我煎的雞蛋餅喲！
我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅作文 22
早上，我一起床就看見(jiàn)媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好��！可是，我每一次拿起鏟子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請(qǐng)教了。
媽媽先幫我把材料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見(jiàn)我打了一碗面粉，連忙說(shuō)：“打少了，得打兩碗面粉�！闭f(shuō)著，便去打面粉。我把面粉加了一點(diǎn)兒水，然后打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。
我把它們小心翼翼放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我翻一下，又過(guò)了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的'寶貝出爐了。
雞蛋餅的輪廓確實(shí)有些坑坑洼洼的，但至少有一點(diǎn)餅的形狀。
我馬上就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問(wèn)我好不好吃，我準(zhǔn)會(huì)說(shuō)，這是我吃過(guò)最“好吃”的菜了！
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