酸辣俱全的家鄉(xiāng)菜四年級(jí)作文

　　說(shuō)起吃呢，我可是這方面的行家，我最喜歡吃的菜，想必大家都吃過(guò)，這道菜普普通通，卻令我垂涎三尺。這道菜就是——"酸辣魚(yú)湯"沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，其實(shí)那是我給他去的別名，原名酸菜魚(yú)。

　　我最喜歡吃媽媽做的酸菜魚(yú)了，大飯店的還比不上。那趟上浮著一層厚厚的`紅油，酸菜和泡蘿卜也在我眼前浮現(xiàn)。那晶瑩剔透的泡蘿卜和綠瑩瑩的酸菜似乎正在比賽游泳呢，魚(yú)塊和豆芽沉在水底，但依然可以看見(jiàn)它們的身影。聞起來(lái)，那一股酸辣味撲鼻而來(lái)，那味道真香啊!看著那顏色紅中帶綠又帶黃，再加上那配料，我認(rèn)為應(yīng)該這樣點(diǎn)評(píng)它：“此湯只因天上有，人間難得幾回聞!"一邊說(shuō)我一邊拿起筷子嘗了起來(lái)，可口的湯汁讓我有了再吃一次的欲望，吃完魚(yú)后，味蕾里的湯汁依然沒(méi)有退去，接著，我建議你在去品嘗酸菜和泡蘿卜，一股酸味和辣味吃起來(lái)特別香，喜歡吃醋或辣得人可以再加點(diǎn)醋或辣，那味道跟大酒店的毫不遜色。

　　這道菜最大的吃處就是他的酸和辣相互融洽，吃起來(lái)爽極了。喝一口湯汁再吃一口菜，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法形容。太好吃了，又一次，我吃“酸辣魚(yú)湯”時(shí)，由于吃的太過(guò)猛，使我臉上全是湯汁，那摸樣雖然太過(guò)狼狽，但是我依然不肯放過(guò)著美味，吃下去，一邊吃一邊露出滿意的表情。

　　真好吃啊!

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