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第一次炒菜作文15篇（實(shí)用）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次炒菜作文1
今天開(kāi)始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了，我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……
“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)�！靶辛�，我都聽(tīng)?zhēng)妆榱�，你就等著吃吧�！蔽也荒蜔┑恼f(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi)，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機(jī)打開(kāi)，以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒(méi)燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興，我的`姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒(méi)有？”我說(shuō)：“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里，對(duì)我說(shuō)：“下次要認(rèn)真呀，不認(rèn)真是不能炒好的�！蔽艺f(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒�！�
我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì)到了做菜的累呀，我以后一定幫家長(zhǎng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。
第一次炒菜作文2
星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！
我拿出一個(gè)土豆，一個(gè)胡蘿卜，想做一盤(pán)土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”，把身上那臟臟的泥洗掉，再削皮，然后切成絲。這對(duì)于第一次下廚的.我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難。媽媽不在家，我應(yīng)該怎么切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的我東切一下，西切一下，結(jié)果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接著，我先把火打開(kāi)，把鍋里的水燒干倒油，把油放進(jìn)去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進(jìn)去，鍋著火了，剛要去打119，突然想起媽媽說(shuō)如果鍋著火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因?yàn)榛鹗且諝獠艜?huì)燒的，蓋上鍋蓋，鍋里沒(méi)了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒后火滅了，原來(lái)炒菜里也有知識(shí)呀！我們可一定要好好學(xué)習(xí)知識(shí)。
不一會(huì)兒，香味飄出來(lái)了，我放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，一盤(pán)色香味俱全的土豆胡蘿卜絲就做好了。
我吃著自己做的菜，心里可是美滋滋的。通過(guò)這次炒菜，我懂得了一個(gè)道理：生活處處有知識(shí)。
第一次炒菜作文3
哈哈，今天我就要當(dāng)小廚師啦！想著我等一會(huì)就要當(dāng)廚師了，我的心怦怦的跳著，媽媽媽媽，快教我西紅柿炒雞蛋啊！
現(xiàn)在我要開(kāi)始做準(zhǔn)備工作啦！我先洗西紅柿，洗干凈的西紅柿紅的發(fā)亮。我要開(kāi)始第一步的準(zhǔn)備工作了！打雞蛋，圓圓的雞蛋放在桌子上，啊！你可真調(diào)皮，滾來(lái)滾去的，桌子可不是你們的`樂(lè)園，我小心翼翼的把雞蛋拿住，可真怕把它捏碎了，啪，雞蛋和蛋清連滾帶爬的溜進(jìn)了碗里，蛋清粘在我的手上，滑滑的，我趕緊把手洗趕緊。哈哈，我要攪雞蛋啦！把雞蛋里面放上鹽，雞蛋攪起來(lái)像旋風(fēng)一樣，真好玩，蛋清和蛋黃融合成了一體，變成了嫩黃色的。我要開(kāi)始第二部的準(zhǔn)備工作了！切西紅柿，西紅柿放在刀版上，拿上刀，一又一刀的切著西紅柿，西紅柿切好了，我的準(zhǔn)備工作也算完成了。
我要開(kāi)始炒菜了！第一步，打開(kāi)煤氣罐，�。∥业牧馓×�，弄了半天，我生氣了，一擰，擰開(kāi)啦！我趕緊往鍋里倒油，刺啦，刺啦，油開(kāi)始冒小泡泡了，我第一次炒菜，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)泡泡呢！啪，我往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油很進(jìn)的往外面冒，擦點(diǎn)就被燙著了，我趕緊拿起鍋鏟，翻動(dòng)了幾下，�。‰u蛋真像變成了一張大餅子，問(wèn)起來(lái)太香了，饞的我只留口水，真想咬一口。我把雞蛋撈了出來(lái)，少放點(diǎn)油，在把西紅柿再放進(jìn)去，煮上一會(huì)，雞蛋再倒進(jìn)去，反動(dòng)兩下，就大功告成啦！
有些是看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是做的時(shí)候卻很難，只要我們堅(jiān)持到底，一定會(huì)有收獲的。
第一次炒菜作文4
今天是星期一，放晚學(xué)后，媽媽要開(kāi)會(huì)，爸爸要加班。今晚我又要獨(dú)立生活了。
回到家，我覺(jué)得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒(méi)有快餐面了。怎么辦呢？再打開(kāi)電飯鍋，發(fā)現(xiàn)還有剩飯呢！可是沒(méi)有菜，我想就煎一個(gè)雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學(xué)煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點(diǎn)火，然后把適當(dāng)?shù)挠偷饺脲伬�，接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進(jìn)鍋里，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點(diǎn)，媽媽平時(shí)對(duì)我講。想到這，馬上把火關(guān)小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤(pán)上，就把火關(guān)掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒(méi)有味道�！辈畔氲接捎谖业�'緊張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來(lái)醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機(jī)一動(dòng)，何不做蛋湯呢？接著我又再次點(diǎn)起火，放上適當(dāng)?shù)乃�，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會(huì)兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來(lái)了。我高興地說(shuō)：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經(jīng)把菜做好了。”媽媽高興地說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了�！卑职忠哺吲d地表?yè)P(yáng)了我。我心里美滋滋的。
通過(guò)這件事，我知道，只要?jiǎng)幽X筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文5
今天是特別的一天。因?yàn)槲业谝淮巫约撼床恕?/p>
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長(zhǎng)這么大卻從來(lái)沒(méi)有為他們做過(guò)事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個(gè)菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來(lái)一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準(zhǔn)備工作完畢，我先把煤氣打開(kāi)，往鍋里倒入了一點(diǎn)油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的一聲響，我便翻炒起來(lái)。炒了一會(huì)，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的.水分逼出來(lái)，使菜變得更好吃，也不會(huì)干鍋。炒了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時(shí)候，我往鍋里加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精，我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見(jiàn)我在炒菜可高興了。我把心里的那個(gè)疑問(wèn)告訴了媽媽。媽媽說(shuō)："因?yàn)榍嗖酥惺呛写罅克直慌懦鰜?lái)，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文6
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現(xiàn)一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的'，而花蕊金黃金黃的。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因?yàn)槲业谝淮吻胁�，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我發(fā)現(xiàn)，油上漂著一些青色的物質(zhì)，爸爸說(shuō)：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過(guò)了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)滋啦一聲，原來(lái)那朵“小花”很快變成了一個(gè)大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進(jìn)碗里，再倒半勺油在鍋里調(diào)熟，然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，沒(méi)想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來(lái)看媽媽炒菜覺(jué)得很容易，輪到自己炒時(shí)才知道很不簡(jiǎn)單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進(jìn)盤(pán)中，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開(kāi)心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習(xí)，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文7
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛(ài)吃的菜——炒土豆絲。對(duì)，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手里那么好用，如今在我手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來(lái)。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手臂上，只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了“九牛二虎”之力，終于把土豆切完了�？蓴[在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的汗水，打開(kāi)電磁爐，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開(kāi)始冒白沫，比一會(huì)兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的`聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來(lái)。忽然，我想起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去并關(guān)掉電磁爐時(shí)，菜已糊了一半……當(dāng)我把自己的“手藝”送進(jìn)嘴中時(shí)，不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會(huì)有以后的許多次。
第一次炒菜作文8
今天奶奶去開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)了，我想給奶奶做一道菜。
首先我把番茄！洗干凈，去掉綠綠的蒂，讓他們躺在砧板上，拿了一把菜刀，把他們切成一塊一塊的，我騎得很慢很慢，生怕切到手，接著我把雞蛋打在碗上，敲破把雞，它倒在碗里，圓圓的蛋黃就像兩個(gè)大眼睛，調(diào)皮的蛋清，總想溜出去玩，蛋黃好像不愿意和蛋清交朋友，總也打不碎，不管他們了，我還得炒菜呢！
我打著了火，不一會(huì)兒鍋里就冒出了白煙，我學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子，到了少許的油發(fā)出了“滋滋”的聲音，我把番茄放下去，炒呀炒炒呀炒。我手都酸了，云南炒菜并不輕松啊，番茄軟了，鍋里多了許多多的紅紅的`汁水，我連忙把打好的蛋放了進(jìn)去。
炒菜是炒好了，我想這道菜好吃嗎？奶奶回來(lái)了，我說(shuō)奶奶你吃吃看看好不好吃？難道說(shuō)很好吃？很好吃，給我豎起了大一個(gè)大大的大拇指。
奶奶夸我是一個(gè)又胖又長(zhǎng)大的好孩子，奶奶一邊吃著我炒的菜，一邊微笑著。
奶奶說(shuō)：“你在家里把飯做好了，把菜也炒好了，你真是一個(gè)懂事的孩子�！�
第一次炒菜作文9
記憶中，那是我第一次學(xué)會(huì)炒——紅燒排骨。
那時(shí)候我還在老家。我們對(duì)面有一家餐館。中午，我們經(jīng)常去餐館買(mǎi)紅燒排骨。買(mǎi)了之后，奶奶總是先拿去暖一暖。這樣吃完，很甜很好吃。
但是，我們來(lái)濟(jì)南的時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)香甜可口的“紅燒排骨”。那種感覺(jué)讓人懷念，那種感覺(jué)簡(jiǎn)直沒(méi)法比。
那一天，我們回到家，和爸爸商量做“紅燒肉排骨”給我們中午吃。但是爸爸說(shuō)：“不然我教你！”我心想：“好吧！這樣我就可以學(xué)會(huì)煮“紅燒肉排骨”吃了！為什么不呢？”
我答應(yīng)了父親，然后開(kāi)始向“師傅”學(xué)習(xí)。
爸爸讓我先準(zhǔn)備做飯的材料：兩斤排骨，紅色腐乳，一碗水，一點(diǎn)糖和鹽，筷子等材料。
我先用筷子夾一塊紅色腐乳放在碗里，然后加一點(diǎn)糖一起攪拌。然后，我開(kāi)始切排骨，父親一邊攪拌。我把排骨切成塊，然后把排骨和紅色腐乳攪拌在一起，放在油鍋里。
它煎了一半，我在里面放了一點(diǎn)鹽。幾分鐘后，“紅燒排骨”從鍋里出來(lái)了。我把它放在盤(pán)子里了。偷偷嘗了一下，��！很好吃！
是的.，我第一次做飯居然成功了！
第一次炒菜作文10
今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嘗我炒的菜。因?yàn)槲冶容^喜歡吃土豆，所以今天我要來(lái)炒土豆絲。
媽媽帶著我去超市買(mǎi)炒菜需要用的食材——一個(gè)土豆和一把小香蔥，調(diào)好了食材，我和媽媽付完錢(qián)就回家準(zhǔn)備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導(dǎo)著炒菜的步驟——先洗土豆，然后削皮，再把土豆削成絲兒……我聽(tīng)著感覺(jué)很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我親身實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，我先把土豆洗得干干凈凈，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點(diǎn)就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現(xiàn)在還小，不能用刀切菜，不過(guò)可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲。”媽媽一邊說(shuō)一邊教我這么做。我切好后，又開(kāi)始切蔥，其次，我打開(kāi)火，在鍋里倒入2勺食用油，等了30分鐘后，先把蔥放進(jìn)去炒，然后把土豆絲放進(jìn)去炒。這時(shí)候，鍋里響起了噼里啪啦的.聲音，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要怕，小心一點(diǎn)就可以了！”我開(kāi)始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然后放了一小勺鹽和一小勺雞精，然后又翻炒了2分鐘左右，我最愛(ài)的土豆絲做好了。
最后我把火關(guān)掉，把土豆絲盛到盤(pán)子里，看著自己炒的土豆絲的感覺(jué)真不錯(cuò)。同時(shí)，我也體會(huì)到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。
第一次炒菜作文11
我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)，好幫助家長(zhǎng)，減輕負(fù)擔(dān)，做什么好呢？
想來(lái)想去，我決定做西紅柿炒雞蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽欣然答應(yīng)了，我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了，我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，準(zhǔn)備炒菜。我先把西紅柿洗干凈切成小塊，放到一旁，然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕破。得，又磕了一次，可還是沒(méi)磕開(kāi)，雞蛋鼓著肚子似乎神氣十足的`說(shuō)：“你這么小，想磕開(kāi)我？沒(méi)門(mén)兒！”我不服氣了，自己對(duì)自己說(shuō)：“相信自己，一定可以磕開(kāi)！”我用力一磕，蛋清立刻流出，雞蛋被我磕破了。我順著口子用力一掰，一分為二，蛋清蛋黃全部倒出。不一會(huì)兒，我就把3個(gè)雞蛋磕好了，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，網(wǎng)鍋里倒了一些油。一會(huì)冒油煙，我吧雞蛋倒進(jìn)鍋里，鬧的我還有些緊張呢。我急忙加了些鹽用小鏟子翻攪，嗤啦啦，一陣爆炒聲，炒成一塊塊金黃金黃的了，倒出鍋盛到盤(pán)子里。然后我在把西紅柿在鍋里炒，還放了些一些鹽和糖。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒了幾下，雞蛋和西紅柿均勻了，我把它們盛到盤(pán)子里，端上了飯桌。媽媽嘗了一口我炒的雞蛋，贊不絕口，夸我手藝不錯(cuò)，我也嘗了一口，嗯，好吃！
畢竟是我第一次炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯非常香。
第一次炒菜作文12
一天，放學(xué)后回到家里，一打開(kāi)門(mén)就聞到一股飯菜的香味。我連書(shū)包都沒(méi)放下就跑到廚房。媽媽說(shuō)：你怎么書(shū)包沒(méi)放就跑進(jìn)來(lái)了？快把書(shū)包放下，去洗手，準(zhǔn)備吃飯。
當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí)，沒(méi)想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：女兒，你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。
為什么？我驚訝地說(shuō)。
第一，你已經(jīng)長(zhǎng)大了；第二，過(guò)幾天我要去旅游，留下你一個(gè)人在家里可不得餓死！明天放學(xué)后我教你。聽(tīng)到媽媽這認(rèn)真的話語(yǔ)，我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天放學(xué)后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來(lái)到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺(jué)得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒(méi)想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼��！媽媽急切地問(wèn)道：燙到你了？我說(shuō)：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到這樣的.事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說(shuō)。
在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來(lái)。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤(pán)……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒(méi)有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過(guò)我炒的菜，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬(wàn)不能半途而廢。
第一次炒菜作文13
天色漸晚，爸爸還沒(méi)回家。媽媽要抱弟弟，沒(méi)空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計(jì)。怎么辦？我自己炒菜去�？催^(guò)媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過(guò)辣椒炒蛋，味道不錯(cuò)，做法也簡(jiǎn)單，就做這道菜啦！心動(dòng)不如行動(dòng)，開(kāi)始準(zhǔn)備材料了。一切都準(zhǔn)備了。
鍋里有水，我就準(zhǔn)備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒(méi)被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說(shuō)的那樣，鹽撒均勻�？甥}偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開(kāi)的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩(wěn)穩(wěn)地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的面在下，生的面朝上。我就繼續(xù)翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進(jìn)鍋里，放辣椒就開(kāi)始翻炒。邊炒刺鼻的味道邊往我的鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個(gè)噴嚏。撒了點(diǎn)鹽，關(guān)火。
我再把炒好的雞蛋倒進(jìn)來(lái)，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領(lǐng)了我的.口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的是品味到嘗試后的快樂(lè)。
第一次炒菜作文14
在三年級(jí)的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè)，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，開(kāi)始學(xué)了。
我首先看了看家里有什么菜，我來(lái)到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個(gè)胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準(zhǔn)備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的.，把肉和蔥都切成細(xì)細(xì)的細(xì)絲。我先在鍋里放上油，開(kāi)火，等待油滾了，開(kāi)始炒菜。我把肉和蔥首先放進(jìn)鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，再把胡蘿卜放進(jìn)去，放一些水，繼續(xù)炒，因?yàn)樘}卜是硬生生的，所以要炒久一點(diǎn)，幾分鐘后，再放進(jìn)味精等配料，再炒一會(huì)兒，過(guò)了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說(shuō)："還可以，挺好吃的。"我聽(tīng)了可高興啦！
就因?yàn)檫@次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時(shí)便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說(shuō)："彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文15
大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來(lái)，我悄聲 地問(wèn)弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說(shuō)：“有點(diǎn)兒�！蔽异`機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“咱們炒菜去�！钡艿芏挷徽f(shuō)，拉著我就奔回了外婆家。
我和弟弟偷偷溜進(jìn)廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見(jiàn)弟弟把火點(diǎn)著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個(gè)辣椒，接著把鍋里倒了一點(diǎn)油，把蔥和辣椒放了進(jìn)去，這時(shí)，我看見(jiàn)案板上放著白菜和豆腐，我就學(xué)著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來(lái)我也會(huì)炒菜，真是無(wú)師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點(diǎn)，又看見(jiàn)旁邊的.架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點(diǎn)，接著又放了一些調(diào)料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。
弟弟熄滅了火，我拿了一個(gè)盤(pán)子，把菜小心翼翼地鏟進(jìn)盤(pán)子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進(jìn)餐廳，正好讓媽媽看見(jiàn)了，她瞪大了雙眼，吃驚地問(wèn)：“誰(shuí)炒的菜？”我們笑著不說(shuō)話，舅舅跟了進(jìn)來(lái)，我們捂著不讓他吃，他說(shuō)：“飯前洗手�！蔽覀円槐囊惶娜ハ词至�。
等我們洗手回來(lái)，我炒的那一盤(pán)子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說(shuō)：“炒的真不賴，味道還不錯(cuò)，就是豆腐有點(diǎn)爛，還有那么一點(diǎn)酸�！�
這就是我第一次炒菜。
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