得天独厚的气候条件、丰富的品种资源和广袤的种植面积，成就了新疆“瓜果之乡”的美誉。
林果产业是新疆优势产业。2023年，新疆林果面积稳定在2110万亩，约占全国同类林果面积的13%。果品产量达1378万吨，目前，新疆基本形成了南疆环塔里木盆地林果主产区和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡三个林果产业带。
新疆红枣、葡萄、香梨的面积和产量排全国首位，核桃排全国第二，苹果、巴旦木、新梅、石榴等名、优果蔬、特、新品种以优良的品质得到市场青睐，展现出强劲的比较优势和市场竞争力。
近年来，新疆启动实施了林果业提质增效工程，2023年新疆果品商品果率保持在85%以上，果品质量大幅提升。新疆果蔬产业从初级生产向深加工迈进，育种、种植、采摘、加工、销售链条不断完善强化。全区林果企业、合作社超过3500家中欧体育，果品年加工量突破600万吨中欧体育。
按照规划，到2025年新疆林果总面积将稳定在2200万亩（含兵团)，产量将达到1200万吨（含兵团)，形成10个以上具有特色的林果加工园区或产业集聚区。
数据显示，近年来新疆年均外销果品达600多万吨，约占年产果品总量的80%。阿克苏地区苹果汁生产加工企业向俄罗斯出口苹果汁，南疆地区通过中欧班列将核桃、红枣销往欧洲市场，库尔勒香梨出口到东南亚市场等。
截止2023年，累计建立出境水果注册果园113个，全区获得林果相关各类优质产品认证达400余个，种植新梅、桃、杏李、樱桃等名优特新果种达131万亩。
5月25-27日，2024亚洲果蔬产业博览会（新疆）、2024首届亚洲优质林果产业链(新疆)大会将在新疆国际会展中心隆重召开。
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