衛(wèi)生培訓(xùn)制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的衛(wèi)生培訓(xùn)制度，希望對(duì)大家有所幫助。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度1
根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)職業(yè)病防治法》規(guī)定，結(jié)合本公司實(shí)際，組織對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)、操作規(guī)程、職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品的正確使用、維護(hù)的培訓(xùn)，特制定本制度。
一、公司職業(yè)衛(wèi)生管理部門和人力資源管理部門負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)監(jiān)督管理工作，并指定專業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)人員，負(fù)責(zé)本公司的職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)教育培訓(xùn)。
二、教育培訓(xùn)內(nèi)容：
1、職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)；
2、職業(yè)衛(wèi)生基本知識(shí)；
3、職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程；
4、正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品；
5、發(fā)生事故時(shí)的應(yīng)急救援措施；
6、公民健康素養(yǎng)基本知識(shí)與技能。
三、教育培訓(xùn)的對(duì)象與方式：
1、新員工的培訓(xùn)：新員工在上崗前應(yīng)進(jìn)行三級(jí)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，分別為廠級(jí)、車間級(jí)和班組級(jí)。廠級(jí)培訓(xùn)由廠職業(yè)健康安全科組織進(jìn)行，車間級(jí)由車間主任組織，班組級(jí)由班組長(zhǎng)組織。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，合格后方能上崗。
2、員工在調(diào)動(dòng)崗位時(shí)，應(yīng)進(jìn)行針對(duì)性的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)后進(jìn)行考核，合格者方能上崗。
3、外來(lái)臨時(shí)工人，應(yīng)進(jìn)行針對(duì)性的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，確保其從事勞動(dòng)時(shí)不受到危害。
4、各單位對(duì)其在職員工應(yīng)進(jìn)行定期的職業(yè)衛(wèi)生教育學(xué)習(xí)，生產(chǎn)單位每2個(gè)月應(yīng)進(jìn)行一次職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)教育學(xué)習(xí)，輔助單位單位每季度應(yīng)進(jìn)行一次職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)教育學(xué)習(xí)，并有教育學(xué)習(xí)記錄。
5、所有的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)有記錄，記錄內(nèi)容包括時(shí)間、日期、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)老師、培訓(xùn)地點(diǎn)，受培訓(xùn)人簽名等。
6、公司定期邀請(qǐng)衛(wèi)生、疾控等部門職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員對(duì)各單位職業(yè)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人、管理人員，進(jìn)行全面的.職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，提高職業(yè)衛(wèi)生管理業(yè)務(wù)能力。
7、所有的培訓(xùn)資料要設(shè)立職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)臺(tái)賬，并有專人保管，各生產(chǎn)單位培訓(xùn)情況應(yīng)每年11~12月報(bào)公司職業(yè)衛(wèi)生管理部門備案。
8、未進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)的員工或考核不合格的員工不得上崗作業(yè)。
四、各單位應(yīng)每年制定職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。公司年度職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃需得到總經(jīng)理的批準(zhǔn)后實(shí)施。
五、本規(guī)定解釋權(quán)歸公司職業(yè)健康安全部。每年按公司流程對(duì)其合規(guī)性進(jìn)行評(píng)估修訂。
六、本制度自頒布之日起施行。有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的其他規(guī)定按照國(guó)家現(xiàn)行的法律、法規(guī)、職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度執(zhí)行。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度2
時(shí)間：20xx年10月21日
地點(diǎn)：院三樓會(huì)議室
參加人員：譚燕平、李世玄、聶浩、胡衛(wèi)衛(wèi)及各村衛(wèi)生室人員主持人：譚燕平
譚燕平：（一）衛(wèi)生室實(shí)施基本藥物目錄制度文件精神
1、國(guó)家基本藥物制度已經(jīng)初步建立。
2、機(jī)制方面有一些創(chuàng)新，主要表現(xiàn)在基本藥物制度的集中采購(gòu)，由衛(wèi)生室所長(zhǎng)每月5號(hào)前統(tǒng)一上報(bào)藥品采購(gòu)計(jì)劃
3、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的補(bǔ)償機(jī)制、人事分配制度的改革等。
4、再就是農(nóng)村衛(wèi)生服務(wù)體系已經(jīng)進(jìn)一步落實(shí)到位，群眾用藥負(fù)擔(dān)將有所減輕。
5、關(guān)于診療的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
�。ǘ┧幬镏贫韧茝V的過(guò)程中也面臨一些問(wèn)題
1、是對(duì)于基層衛(wèi)生室的.補(bǔ)助政策，要能夠確保今年年底在村衛(wèi)生室實(shí)現(xiàn)基本藥物制度的覆蓋。
2、續(xù)完善基層的體制建設(shè)，例如集中藥品采購(gòu)制度以及確保醫(yī)務(wù)人員的收入不能減少，推進(jìn)人事制度改革以推進(jìn)醫(yī)務(wù)人員的積極性等。
3、據(jù)之前國(guó)家基本藥物目錄的規(guī)定我們已經(jīng)出臺(tái)484種。
4、加大對(duì)于基本藥物制度工作的宣傳。
聶浩：學(xué)習(xí)基本藥物（484種藥品）
記錄人：xxx
20xx年10月21日
衛(wèi)生培訓(xùn)制度3
1、衛(wèi)生科會(huì)同技安科、人教科一起對(duì)職工舉行上崗前職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),普及職業(yè)衛(wèi)生學(xué)問(wèn),催促職工遵守職業(yè)病防治法律、規(guī)矩和操作規(guī)程,指導(dǎo)職工正確使用預(yù)防職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)防護(hù)用品。
2、定期對(duì)職工舉行觸電急救學(xué)問(wèn)的培訓(xùn),把握相關(guān)的醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí),增強(qiáng)自我庇護(hù)意識(shí)。
3、對(duì)接觸化學(xué)物品的人員舉行化救學(xué)問(wèn)的培訓(xùn),包括化救物品的.放置及使用。
4、結(jié)合本企業(yè)特點(diǎn),開展健康增進(jìn)教導(dǎo)活動(dòng),請(qǐng)有關(guān)專家上門授課及開展詢問(wèn)活動(dòng),使職工人人知曉預(yù)防,控制疾病的重要性,從而提升生活的質(zhì)量。
5、對(duì)參與培訓(xùn)職工,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí),對(duì)所學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)舉行考核,其成果歸檔備案。
6、本制度由衛(wèi)生科負(fù)責(zé)解釋。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度4
為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》,更好地預(yù)防控制和消除職業(yè)病危害,防止職業(yè)病發(fā)生,制定以下制度。
1、由行政部對(duì)職工進(jìn)行上崗前職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),督促職工遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)和操作規(guī)程,指導(dǎo)職工正確使用預(yù)防職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)防護(hù)用品。
2、定期對(duì)職工進(jìn)行防毒知識(shí)的培訓(xùn),掌握相關(guān)的醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí),增加自我保護(hù)意識(shí)。
3、對(duì)接觸化學(xué)物品的.人員進(jìn)行化救知識(shí)的培訓(xùn),包括化救物品的放置及使用。
4、結(jié)合本企業(yè)特點(diǎn),開展健康促進(jìn)教育活動(dòng),請(qǐng)有關(guān)專家上門授課及開展咨詢活動(dòng),使職工人人知曉預(yù)防,控制疾病的重要性,從而提高生活的質(zhì)量。
5、對(duì)參加培訓(xùn)職工,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí),對(duì)所學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)進(jìn)行考核,其成績(jī)歸檔備案。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度5
一、培訓(xùn)目標(biāo)。
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，并自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對(duì)象。
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
�、艧釔蹘熒�，敬業(yè)愛崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
�、粕硇慕】怠⒌赖缕焚|(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
�、歉咧谢蛞陨衔幕潭�、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
�、葏⒓訊徫粯I(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購(gòu)員、保管員、服務(wù)員等)
⑴熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
�、粕硇慕】怠⒌赖缕焚|(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
�、蔷哂幸欢ǖ奈幕A(chǔ)。
�、染哂辛己玫腵個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
�、蓞⒓訊徫粯I(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識(shí)。《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)
�、攀程媒ㄖ�、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
�、扑垂芾硪约碍h(huán)境衛(wèi)生要求。
�、切l(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售制度”、“庫(kù)房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
⑷個(gè)人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
⑴食品采購(gòu)與運(yùn)輸衛(wèi)生要求;
�、剖称夫�(yàn)收入庫(kù)與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求;
�、鞘称芳庸づ腼兣c分餐衛(wèi)生要求;
⑷食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識(shí)。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)：
�、攀澄镏卸�。細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
�、瞥Ｒ娔c道傳染病。病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
�、鞘澄镏卸咎幚碓瓌t與報(bào)告要求。
�、任镏卸竞湍c道傳染病案例。
6、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
�、湃梭w基本營(yíng)養(yǎng)素(平衡膳食寶塔);
�、瀑A存、加工、制作過(guò)程對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的影響;
⑶膳食中營(yíng)養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實(shí)施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求。分管食堂的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)。
培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間：集中授課學(xué)習(xí)。新上崗人員培訓(xùn)時(shí)間不少于8學(xué)時(shí)，以參加上級(jí)培訓(xùn)為準(zhǔn)。強(qiáng)化培訓(xùn)：原則上管理人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為三年，培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn);從業(yè)人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為二年，培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)。學(xué)校集中培訓(xùn)每月一次，每次不少于1小時(shí)。培訓(xùn)要有記錄。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度6
為了進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)疾病預(yù)防控制，婦幼工作業(yè)務(wù)運(yùn)行和管理，提升轄區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)水平，推動(dòng)轄區(qū)基本公共衛(wèi)生工作持續(xù)發(fā)展。按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等上級(jí)單位的督導(dǎo)檢查考核方案，確保轄區(qū)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目培訓(xùn)順利進(jìn)行。制定培訓(xùn)工作制度。
一：基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作培訓(xùn)
1、每年一次居民健康檔案建立、老年人健康管理、慢病及重性精神疾病管理、老年人及0-36月兒童中醫(yī)藥健康管理服務(wù)工作培訓(xùn)一次。
2、計(jì)劃免疫培訓(xùn)每年2次。
3、其他基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作培訓(xùn)每年一次。
二：會(huì)議要求
以要求通知時(shí)間為準(zhǔn)，不到、無(wú)故缺席、遲到等具體處罰如下：會(huì)議缺席一次扣50元，遲到一次扣10元。培訓(xùn)缺席一次扣100元，遲到一次扣20元，如有特殊事情需具備書面請(qǐng)假條，報(bào)備科室主任并簽字。
三：參加上級(jí)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作培訓(xùn)、會(huì)議
以通知為準(zhǔn)，由院部統(tǒng)一安排具體的管理人員參加；不能無(wú)故缺席、遲到。必須做好培訓(xùn)筆記，并及時(shí)向院長(zhǎng)匯報(bào)。以便更好地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求，完善各項(xiàng)基本公共衛(wèi)生服務(wù)工作。
四。每次培訓(xùn)、例會(huì)記入公共衛(wèi)生管理臺(tái)帳。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度7
1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí)，并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn)；
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),每年培訓(xùn)不少于20學(xué)時(shí)，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)考試，對(duì)衛(wèi)生知識(shí)考試不合格者要重新進(jìn)行培訓(xùn)，補(bǔ)考不合格者要調(diào)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位；
制度執(zhí)行責(zé)任人：
食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽,學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
2、采購(gòu)食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買,并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單和使用說(shuō)明書,對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有衛(wèi)生許可證編號(hào)，沒(méi)有廠名、廠址，沒(méi)有使用范圍、使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不能購(gòu)買；3、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時(shí)，要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺?lái)源不明的添加劑不得使用;
4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來(lái)源時(shí)，不得使用。
制度執(zhí)行責(zé)任人:
學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度
1、食堂庫(kù)房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫(kù)房現(xiàn)時(shí)上鎖,除管理員外任何人都不得擅自入庫(kù)；
2、庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置食品架，原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地35cm,離墻45cm,離棚65cm放置；
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度,做好出入庫(kù)記錄；
4、嚴(yán)禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放；
5、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好; 6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效;
7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作；
8、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫(kù)房管理員、負(fù)責(zé)人責(zé)任。
管理員：
制度執(zhí)行責(zé)任人：
烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽。
3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常。
5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定的臺(tái)案上，不得放置在地面。
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上。
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)。
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋。
9、無(wú)防蠅窗紗的窗戶不得打開。
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間。
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。制度執(zhí)行責(zé)任人：
學(xué)校食堂粗加工管理制度
一、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料。
二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進(jìn)行切割，裝入專用容器備用。
三、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工：
1、葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后,用專用案板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用。
根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用。
四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。
五、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。制度執(zhí)行責(zé)任人：
學(xué)校食堂原料采購(gòu)索證制度
1、食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。
2、定點(diǎn)采購(gòu)食品及食品原料，采購(gòu)定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等,采購(gòu)肉、禽類食品要索取檢疫證明,采購(gòu)非定型包裝食品時(shí)要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、建立索證檔案,索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理。
4、每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)食后無(wú)異常。
5、食品原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。
制度執(zhí)行責(zé)任人：
面食制作管理制度
1、進(jìn)入面食間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證,必須穿戴工作服、帽,操作前必須洗手。
2、加工面食品的機(jī)械使用前應(yīng)檢查是否有污物,使用后應(yīng)該清洗干凈；面板使用后不得有殘留物。
3、直接入口的食品容器、用具必須專用。
4、墻壁、地面應(yīng)保持清潔
5、污物桶必須加蓋。
6、個(gè)人物品不得帶入面食間.制度執(zhí)行責(zé)任人：
餐具、用餐清洗消毒制度
1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簦賹⒉途咧糜诹硪徊途呦礈觳蹆?nèi)用洗滌劑沖洗干凈;
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒。
4、將消毒后的'餐具置于餐具保潔柜中待用。
5、廚房?jī)?nèi)待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具,否則不得使用。
6、廚房?jī)?nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷槽內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒（或以75％的酒精擦拭消毒)。
7、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。制度執(zhí)行責(zé)任人：
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度,并定期檢查。
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”。
3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾)。
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙。
5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗。
6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側(cè)前必須脫下工作服、帽等,回來(lái)后用流水洗手。
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
制度執(zhí)行責(zé)任人:
學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工,包干負(fù)責(zé)）制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周三下午)。
3、食堂負(fù)責(zé)人自查（每天上午）。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）。
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角。
6、查出問(wèn)題,立即解決，并追究責(zé)任人的責(zé)任。制度執(zhí)行責(zé)任人：
配餐衛(wèi)生管理制度
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗。
2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒。
3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒。
4、操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒。
5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間。
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手。
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。制度執(zhí)行責(zé)任人：
學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度。
2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)。
3、原料庫(kù)專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫(kù)房隨時(shí)上鎖。
4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨意進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門。
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小足定期對(duì)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任.
制度執(zhí)行責(zé)任人:
學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員（包括純凈水生產(chǎn)加工人員）上崗前必須到市疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩帶或隨身攜帶健康證；
2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過(guò)一年者，視為無(wú)證。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果，發(fā)現(xiàn)“五病”人員及時(shí)調(diào)離崗位。
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如在有關(guān)部門檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員,除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
制度執(zhí)行責(zé)任人：
學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
一、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):
副組長(zhǎng)：
成員：
二、發(fā)生食物中毒后的報(bào)告
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間被同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)懷疑食物中毒.此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)報(bào)告,組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小足成員立即到崗，部署各項(xiàng)救治及處理工作。
三、具體措施及責(zé)任
1、組織搶救工作由負(fù)責(zé).應(yīng)立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時(shí)向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治；
2、由負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告，報(bào)告電話2186206 3、由向上級(jí)主管部門報(bào)告,說(shuō)明事故的經(jīng)過(guò)及嚴(yán)重程度,必要時(shí)請(qǐng)求支援;
4、由負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的封閉保護(hù)。發(fā)生中毒的食堂應(yīng)立即封閉，任何人不得進(jìn)入.剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必須保留，待衛(wèi)生行政部門的調(diào)查人員調(diào)查事故原因;
5、由維持現(xiàn)場(chǎng)秩序并接待有關(guān)訪人員。四、校食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)校內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)，聯(lián)系電話：手機(jī)：
學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員（包括純凈水生產(chǎn)加工人員）上崗必須到市疾病防控部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩帶或隨身攜帶健康證; 2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過(guò)一年半,視為無(wú)證;
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果,發(fā)現(xiàn)“五病”人員及時(shí)調(diào)離崗位;
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如在有關(guān)部門檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
制度執(zhí)行責(zé)任人:
蘭亭序
永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會(huì)于會(huì)稽山陰之蘭亭，修禊事也.群賢畢至，少長(zhǎng)咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹；又有清流激湍，映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次。雖無(wú)絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情.是日也，天朗氣清，惠風(fēng)和暢，仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以游目騁懷,足以極視聽之娛，信可樂(lè)也.
夫人之相與，俯仰一世,或取諸懷抱,晤言一室之內(nèi);或因寄所托，放浪形骸之外。雖取舍萬(wàn)殊,靜躁不同，當(dāng)其欣于所遇，暫得于己，快然自足,不知老之將至。及其所之既倦，情隨事遷，感慨系之矣。向之所欣，俯仰之間，已為陳跡，猶不能不以之興懷。況修短隨化，終期于盡.古人云：“死生亦大矣�！必M不痛哉！
每覽昔人興感之由，若合一契,未嘗不臨文嗟悼，不能喻之于懷.固知一死生為虛誕,齊彭殤為妄作.后之視今，亦猶今之視昔。悲夫！故列敘時(shí)人，錄其所述，雖世殊事異,所以興懷，其致一也。后之覽者，亦將有感于斯文。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度8
1、煤礦年度內(nèi)組織本單位人員深入、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)《職業(yè)病防治法》等相關(guān)法律、法規(guī)，加大對(duì)管理范圍內(nèi)的煤礦企業(yè)職業(yè)危害防治知識(shí)的培訓(xùn)力度。
2、積極參加市、縣煤炭行業(yè)管理部門組織的職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，定期開展崗前和在崗期間的職業(yè)危害防治知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)職工的'職業(yè)危害防治知識(shí)的教育，教育職工自覺遵守職業(yè)危害防治規(guī)章制度，正確使用職業(yè)危害防治設(shè)備和個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。
3、年度內(nèi)舉辦全礦人員參加的《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》學(xué)習(xí)講座3次，舉辦礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子專題研討會(huì)4次，就深入貫徹落實(shí)職業(yè)危害防治工作進(jìn)行專題研究。
4、安全生產(chǎn)管理人員、作業(yè)人員掌握生產(chǎn)工藝流程，掌握職業(yè)危害預(yù)防知識(shí)。
5、建立職工職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)檔案;
6、對(duì)職工職業(yè)危害知識(shí)進(jìn)行考核，考核合格后安排上崗。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度9
�。�1）從事應(yīng)急醫(yī)療救援管理和急診、傳染、感染、呼吸、創(chuàng)傷、麻醉、院內(nèi)感染、檢驗(yàn)、藥劑科等相關(guān)專業(yè)的臨床、醫(yī)技人員以及后勤保障人員必須參加應(yīng)急救治培訓(xùn)與演練。
�。�2）醫(yī)師主要培訓(xùn)：突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)的法律、法規(guī)、政策、條例、應(yīng)急預(yù)案；各項(xiàng)急救技術(shù)、各種急救設(shè)備及器材的使用、院前急救、CPR、常見急癥搶救、外科急癥搶救、急性中毒搶救、傳染病防治、院內(nèi)感染等。
（3）醫(yī)療護(hù)理人員除培訓(xùn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)法律、法規(guī)、政策、條例、應(yīng)急預(yù)案外主要培訓(xùn)常用急救技術(shù)、常規(guī)護(hù)理技術(shù)、常用急救設(shè)備的'使用、護(hù)現(xiàn)新技術(shù)及新項(xiàng)目等。
（4）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室等衛(wèi)生應(yīng)急管理人員，通過(guò)培訓(xùn)應(yīng)熟練掌握與運(yùn)用突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)法律、法規(guī)、政策、條例、預(yù)案，同時(shí)要學(xué)習(xí)掌握：辦公自動(dòng)化、指揮系統(tǒng)應(yīng)用、．通訊知識(shí)、各種急救知識(shí)及其自救、急救要點(diǎn)。
�。�5）全院工作人員要學(xué)習(xí)掌握急救和重點(diǎn)傳染病防治基本知識(shí)。
�。�6）培訓(xùn)應(yīng)按每年的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行安排，做到時(shí)間、內(nèi)容、授課人、培訓(xùn)對(duì)象四落實(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后組織考試，并與有關(guān)獎(jiǎng)懲和晉級(jí)掛鉤。
�。�7）定期組織相關(guān)應(yīng)急醫(yī)療救援的演練或演練評(píng)價(jià)，以提高戰(zhàn)時(shí)的反應(yīng)能力。
應(yīng)急設(shè)備采購(gòu)與管理制度
�。�1）應(yīng)急設(shè)備和藥品由院根據(jù)行政主管部門有關(guān)儲(chǔ)備規(guī)定，結(jié)合本院實(shí)際研究、統(tǒng)計(jì)和提出申請(qǐng)。
�。�2）經(jīng)院應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組討論后審批。
（3）由院相關(guān)職能部門統(tǒng)一采購(gòu)后統(tǒng)一保管與儲(chǔ)備。
�。�4）應(yīng)急藥品、器械儲(chǔ)藏在專門地點(diǎn)，由專人負(fù)責(zé)管理，定期補(bǔ)充更換。非突發(fā)公共衛(wèi)生事件，任何個(gè)人不得接觸和使用。
（5）應(yīng)急藥品須經(jīng)院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組同意后方可使用。管理人員根據(jù)使用情況及時(shí)向院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組申請(qǐng)補(bǔ)充，交藥劑科統(tǒng)一購(gòu)買。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度10
一、 目的
為了有效預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，提高員工對(duì)職業(yè)危害因素的'認(rèn)識(shí)與預(yù)防技能。根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》，《工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合我廠生產(chǎn)特點(diǎn)，制定本制度。
二、適用范圍
適用于本單位職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)工作。
三、職責(zé)
1．本廠主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實(shí)職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)資金。
2．專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)制定年度職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃；
3．專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)培訓(xùn)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃的組織實(shí)施、考核；
四、 控制程序
1．職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的編制和審批
專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)在每年年底編制年度職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)工作的目標(biāo)、任務(wù)及具體培訓(xùn)項(xiàng)目。
2．人員培訓(xùn)
�。�1）本廠主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員
單位主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員必須參加由市級(jí)以上安監(jiān)部門組織的培訓(xùn)，提高其職業(yè)衛(wèi)生管理能力，并經(jīng)考核合格，取得職業(yè)衛(wèi)生管理資質(zhì)證書，方可上崗。
�。�2）新從業(yè)人員職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)
新進(jìn)人員入廠時(shí)，由專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)廠級(jí)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)并進(jìn)行考核，考核合格者方可上崗；
（3）"四新" 職業(yè)健康宣傳教育培訓(xùn)
如果有新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)、新材料投產(chǎn)，相關(guān)部門應(yīng)組織相應(yīng)人員進(jìn)行職業(yè)安全操作規(guī)程等適應(yīng)性培訓(xùn)。相關(guān)人員未接受專門培訓(xùn)并考核的，不能上崗操作。
3．職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育檔案
�。�1）職業(yè)病危害因素信息卡(毒物信息卡msds);
�。�2）本廠負(fù)責(zé)人職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)證明;
（3）勞動(dòng)者職業(yè)衛(wèi)生宣傳培訓(xùn)(培訓(xùn)通知、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、宣傳圖片等紙質(zhì)和攝錄像資料);
�。�4）職業(yè)病危害告知(包括規(guī)章制度、操作規(guī)程、勞動(dòng)合同中職業(yè)病防護(hù)措施和待遇、作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素檢測(cè)評(píng)價(jià)結(jié)果、職業(yè)健康檢查和職業(yè)病診斷結(jié)果等的告知憑證)。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度11
一、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計(jì)劃，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，每月不少于一次，定期對(duì)本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
二、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
三、有下列情況之一的，對(duì)相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評(píng)：
1、健康檢查合格證明過(guò)期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的；
2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；
3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過(guò)有效期、 重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；
4、床上用品未能做到一客一換，長(zhǎng)住客每周一換；
5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；
6、客房未及時(shí)清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔；
7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的；
8、地面有果皮、痰跡和垃圾的；
9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時(shí)報(bào)告的。
四、對(duì)工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。
4、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度
�。ㄒ唬┦彝夤矃^(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。
�。ǘ┦覂�(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺(tái)面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無(wú)異味。
�。ㄈ⿵U棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
（四）洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運(yùn)行狀態(tài)良好。
�。ㄎ澹┒ㄆ谶M(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
（六）委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測(cè)。
5、公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度
�。ㄒ唬┳∷迗�(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。
（二）當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要及時(shí)(在發(fā)生事故2小時(shí)內(nèi))電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。必要時(shí)(如重大事故和可疑刑事案件等)必須同時(shí)報(bào)告公安部門
（三）傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍：
1.微小氣侯或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的.虛脫休克；
2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；
3.公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚��；
4.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。
（四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，搶救受害者脫離現(xiàn)場(chǎng),迅速送病人到醫(yī)療機(jī)構(gòu),協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。
�。ㄎ澹┤魏螁挝缓蛡�(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害事故。
賓館衛(wèi)生管理體系
為了加強(qiáng)賓館全方位衛(wèi)生的有效管理，盡可能調(diào)動(dòng)賓館員工守法積極性，提高員工自覺爭(zhēng)取賓館衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的衛(wèi)生意識(shí)，結(jié)合賓館目前實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，特?cái)M定本賓館內(nèi)部衛(wèi)生制度如下：
一、衛(wèi)生監(jiān)督小組成員
監(jiān)督組長(zhǎng)：
監(jiān)督成員：
二、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)責(zé)任人：各部門最高負(fù)責(zé)人即為該部門衛(wèi)生達(dá)標(biāo)責(zé)任人，負(fù)責(zé)部門內(nèi)部衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的各項(xiàng)具體實(shí)施要求。
三、各項(xiàng)衛(wèi)生制度規(guī)定如下：
1、《衛(wèi)生管理制度總則》
2、《食品衛(wèi)生管理制度》
3、《食品衛(wèi)生知識(shí)》
4、《個(gè)人衛(wèi)生基本要求》
5、《廚房員工管理制度》
6、《廚房衛(wèi)生管理制度總則》
衛(wèi)生培訓(xùn)制度12
為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》,更好地預(yù)防控制和消除職業(yè)病危害,防止職業(yè)病發(fā)生,制定以下制度。
1、衛(wèi)生科會(huì)同技安科、人教科一起對(duì)職工進(jìn)行上崗前職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),督促職工遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)和操作規(guī)程,指導(dǎo)職工正確使用預(yù)防職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)防護(hù)用品。
2、定期對(duì)職工進(jìn)行觸電急救知識(shí)的培訓(xùn),掌握相關(guān)的醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí),增加自我保護(hù)意識(shí)。
3、對(duì)接觸化學(xué)物品的人員進(jìn)行化救知識(shí)的`培訓(xùn),包括化救物品的放置及使用。
4、結(jié)合本企業(yè)特點(diǎn),開展健康促進(jìn)教育活動(dòng),請(qǐng)有關(guān)專家上門授課及開展咨詢活動(dòng),使職工人人知曉預(yù)防,控制疾病的重要性,從而提高生活的質(zhì)量。
5、對(duì)參加培訓(xùn)職工,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí),對(duì)所學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)進(jìn)行考核,其成績(jī)歸檔備案。
6、本制度由衛(wèi)生科負(fù)責(zé)解釋。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度13
1、單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工必需認(rèn)識(shí)本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責(zé)，把握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害狀況、治理狀況和預(yù)防措施。
2、單位要催促和支配職業(yè)衛(wèi)生管理人員參與職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)學(xué)問(wèn)與法律規(guī)矩的教導(dǎo)培訓(xùn)工作。每年至少組織一次學(xué)習(xí)，或參與學(xué)習(xí)講座，以提升職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
3、單位要對(duì)全體職工舉行職業(yè)病防治的'規(guī)矩教導(dǎo)和基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)與考核。要組織職工仔細(xì)學(xué)習(xí)國(guó)家職業(yè)病防治的法律規(guī)矩、單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備設(shè)施和防護(hù)用品的使用，并做好培訓(xùn)記錄。
4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必需把握并能正確使用、維護(hù)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品，把握生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中毒自救基本學(xué)問(wèn)和基本技能，開展相應(yīng)的演練活動(dòng)。
5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必需接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治規(guī)矩教導(dǎo)、崗位勞動(dòng)庇護(hù)學(xué)問(wèn)教導(dǎo)及防護(hù)用具使用辦法的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格合方可上崗操作。
6、單位要做好生產(chǎn)檢修理前的職業(yè)衛(wèi)生教導(dǎo)與培訓(xùn)，結(jié)合檢修理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故，重點(diǎn)把握自我防護(hù)要點(diǎn)和急性職業(yè)病危害事故狀況下的緊張?zhí)幚泶胧?/p>
7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教導(dǎo)培訓(xùn)的檔案管理工作。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度14
1、總體環(huán)境保持與考核標(biāo)準(zhǔn)：
1.1、保持所屬區(qū)域地面干凈、無(wú)雜物（紙屑、瓜果皮核、煙頭等）、水跡、浮土，無(wú)死角，違
者上交10元/項(xiàng)
1.2、保持門窗干凈整潔、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明，違者上交10元/項(xiàng)
1.3、保持墻壁、墻角、屋頂及其附屬物（開關(guān)、插座、電源等）清潔，表面無(wú)灰塵、污跡，無(wú)
亂貼亂畫，違者上交10元/項(xiàng)
1.4、保持掛件、畫框及其他裝飾品完整無(wú)破損，干凈整潔，違者上交10元/項(xiàng)
1.5、書櫥、鏡子上干凈明亮，無(wú)浮塵、污跡及亂貼亂畫，書櫥內(nèi)種類書籍資料排列整齊，無(wú)灰
塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象，違者上交20元/項(xiàng)
1.6、任課教師每次下課后，須徹底打掃教室衛(wèi)生，整齊擺放課桌椅，每日傾倒垃圾桶至指定位
置，違者上交20元/項(xiàng)
1.7、桌椅擺放整齊，每排每列成一條直線，課桌腿、面，無(wú)臟痕、浮塵，亂寫亂畫，違者上交
10元/項(xiàng)
1.8、樓梯、扶手及欄桿上無(wú)灰塵、雜物及臟痕，樓梯保持暢通，立面無(wú)污跡，違者上交10元/項(xiàng)
1.9、室內(nèi)暖氣片上無(wú)雜物、浮塵及蛛網(wǎng)，空隙無(wú)懸掛物及浮塵，違者上交10元/項(xiàng)
1.10、保持所屬區(qū)域內(nèi)的各種辦公設(shè)備（電腦、打印機(jī)、電話、電視等）、教學(xué)設(shè)備（投影儀、幕布、音響、調(diào)音柜、演講臺(tái)、黑板及公示板等）、日常生活設(shè)施（鐘表、飲水機(jī)、自動(dòng)投幣機(jī)、冰箱、空調(diào)、風(fēng)扇、微波爐等）完好無(wú)損，干凈整潔，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，違者上交50—100元/項(xiàng)
1.
11、庫(kù)房?jī)?nèi)物品擺放整齊，分類清晰，地面、墻面、隔斷及屋頂保持干凈整潔，違者上交10元/項(xiàng)
1.
12、每次使用完衛(wèi)生間須保持衛(wèi)生間干凈明亮、無(wú)異味，水洗臺(tái)面整潔無(wú)水跡，便池內(nèi)無(wú)污垢，無(wú)異物阻塞，保持清潔工具干凈整潔，用后及時(shí)清洗整理，擺放整齊，取放均在固定（或隱蔽）位置，違者上交10元/項(xiàng)
1.
13、各教室垃圾簍擺放整齊并每日及時(shí)清理傾倒，無(wú)異味、溢滿現(xiàn)象。違者當(dāng)日任課教師上交10元/項(xiàng)
1.14各教室窗簾每月清洗一次，坐班教師輪流負(fù)責(zé)，違者上交20元/項(xiàng)
1.
15、員工及學(xué)員不得在公共區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩， 保持良好的'工作氛圍。
2、辦公用品的擺放管理標(biāo)準(zhǔn)：
2.1、辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。
2.2、辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
2.3、辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在指定地點(diǎn)，要從哪取使用完后放到原位。
2.4、電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開學(xué)校前電腦要完全關(guān)閉。
2.5、報(bào)刊：報(bào)刊應(yīng)擺放到報(bào)刊架上，要定時(shí)清理過(guò)期報(bào)刊。
2.6、飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，保持表面無(wú)污垢，無(wú)灰塵、水漬，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器用線走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。
衛(wèi)生培訓(xùn)制度15
1、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為，提高從業(yè)人員互派南和服各水平，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
2、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理人員等）均應(yīng)遵守本制度，認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
3、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報(bào)到后開始工作前（包括臨時(shí)工）必須由人事（餐飲）部進(jìn)行基本的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。
4、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)在本單位從事分批時(shí)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育，并進(jìn)行考核。
5、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括本單位和餐飲負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于20、50、15學(xué)時(shí)，以后每年復(fù)訓(xùn)一次。
6、衛(wèi)生知識(shí)培內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)。
7、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記，并對(duì)人員衛(wèi)生知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。
8、對(duì)參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格的`衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員，由衛(wèi)生督部門發(fā)給培訓(xùn)合格證。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)和補(bǔ)考，否則不得上崗工作。
9、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查（或抽查）中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無(wú)故不參加培訓(xùn)者，將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)法事人和主管部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。
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