描寫美食的詩(shī)詞

　　詩(shī)詞，是指以古體詩(shī)、近體詩(shī)和格律詞為代表的中國(guó)古代傳統(tǒng)詩(shī)歌。亦是漢字文化圈的特色之一。一起來看看關(guān)于美食的詩(shī)詞，僅供大家參考！謝謝！

　　描寫美食的詩(shī)詞 1

　　“秋風(fēng)起，蟹腳癢。”

　　每到中秋時(shí)節(jié)，各類大閘蟹的廣告便層出不窮。而且無一例外要引用這句俗語。

　　文字的魅力就在于，用區(qū)區(qū)六個(gè)字，便能給人非常美妙的遐想。仿佛吃貨的心也隨著秋意漸濃而癢起來。

　　要說對(duì)美食的鐘愛，古人一點(diǎn)也不比今人差。而對(duì)美食的描述，現(xiàn)代漢語雖然也有動(dòng)人的辭藻，還是古人在意境上更勝一籌。

　　尤其是那些文人墨客，描述起吃來絕不會(huì)只用“好吃”“大贊”“給力”“過癮”這類干白的表達(dá)，而是勾勒出一幅幅動(dòng)人的畫面，仿佛透著文字都能滲出誘惑的滋味來。

　　“江上往來人，但愛鱸魚美”

　　——范仲淹

　　最早讀這句詩(shī)，是在小學(xué)的課文里。我們的范廚師，哦不，范仲淹老師，用他一貫憂國(guó)憂民的視角，表達(dá)了對(duì)漁人“出沒風(fēng)波里”的關(guān)懷。

　　漁者的辛勞換來的是鱸魚的美味，而這句詩(shī)也成為“清蒸鱸魚”之類菜肴最好的廣告語。鯉魚鯽魚、草魚鯰魚，只能眼睜睜看著自己的鱸魚同伴被大V范仲淹@后，成為了餐桌上的網(wǎng)紅。

　　“長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”

　　——蘇軾

　　范仲淹老師畢竟不是專業(yè)吃貨，美味當(dāng)前只會(huì)更添對(duì)民生疾苦的反思。而大約在范老師晚年間，北宋有位最耀眼的明星橫空出世了。他不但是大文豪，大詩(shī)人，大詞人，大書畫藝術(shù)家，更是一位難得的美食家。

　　他就是蘇軾，一個(gè)遇到美食就露出吃貨本質(zhì)，還會(huì)自己研發(fā)美食的人。

　　除了大名鼎鼎的東坡四珍（東坡回贈(zèng)肉，金蟾戲珠、五關(guān)雞、醉青蝦）之外，流傳后世外加旁人杜撰的，還有東坡豆腐、東坡豆花、東坡肘子、東坡餅、東坡酥……

　　可以這樣說，如果北宋年間有微博的話，蘇軾絕對(duì)是全國(guó)知名的美食大V，指定比妖哥（“老妖帶你吃西安”）還火。

　　你聽聽他被貶黃州時(shí)所作的這首打油詩(shī)《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美……”

　　烹肉，蘇軾是認(rèn)真的。

　　而他的另一名作《老饕賦》更是集合了飲食文化之精妙，顯示出一個(gè)頂級(jí)吃貨對(duì)于烹飪的工匠情懷。原文較長(zhǎng)便不搬運(yùn)在這里了。

　　“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)�！�

　　不懂美食的詩(shī)詞人不是好書畫家。

　　只有蘇軾這樣的趣人，才會(huì)讓大文人和大吃貨的結(jié)合如此的不違和。

　　“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

　　日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人�！�

　　盡管被貶于當(dāng)時(shí)比較荒蠻的嶺南，但只要有好吃的，蘇軾就永遠(yuǎn)充滿了樂觀積極的情緒。

　　美味的荔枝在蘇軾眼中，就是“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。”只要天天能吃荔枝，就是一直待在此地又有何妨。

　　也許是這份自在灑脫的氣質(zhì)引起了某些人的嫉妒，荔枝沒吃幾年，蘇軾又被貶到了更遠(yuǎn)的海南儋州，這幾乎是當(dāng)時(shí)可以貶謫的最遠(yuǎn)距離了。

　　此時(shí)的蘇軾已經(jīng)六十多歲，這位堅(jiān)強(qiáng)的老吃貨仍然不改自己的樂觀本色，將儋州視為自己的第二故鄉(xiāng)。

　　“莫將南海金齏鲙，輕比東坡玉糝羹”

　　蘇軾這一生，在政治上是失敗的。但超高的文學(xué)造詣與獨(dú)特的人格魅力，讓他成為圈粉最多的歷史文人之一。

　　也許“吃貨”這個(gè)身份，為他加分不少吧。

　　“故人具雞黍，邀我至田家�！�

　　——孟浩然

　　作為唐代著名的山水田園詩(shī)人，孟浩然也是喜歡與好友宴飲的。

　　與商務(wù)應(yīng)酬不同，好友間的聚餐往往充滿了極大的放松，尤其是在質(zhì)樸清靜的農(nóng)家小院里。

　　沒有觥籌交錯(cuò)間復(fù)雜的酒桌談話技巧，只有隨意的“開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻�！边@樣愜意的.用餐體驗(yàn)，才是值得人留戀，時(shí)不時(shí)想再約的。

　　所以孟浩然說：“待到重陽(yáng)日，還來就菊花�！�

　　“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　晚來天欲雪，能飲一杯無�！�

　　——白居易

　　白居易的詩(shī)一向以“婦孺都解”的直白而著稱。但將直白的日常寫出如此悠然快活的意境，確是點(diǎn)石成金的妙筆。

　　爐火正紅，新酒尚溫，只等窗外飛雪，貴客臨門，屆時(shí)盤坐爐邊，閑敘詩(shī)話，任室外寒夜清冷，只享屋內(nèi)溫暖入春。

　　白居易的請(qǐng)客，孟浩然的訪友，無不體現(xiàn)古人對(duì)于友誼的真摯與深沉。

　　“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”

　　——嚴(yán)辰吟

　　比起“金樽清酒”“玉盤珍饈”這種高端人士的小資情調(diào)，這兩句描寫火鍋的詩(shī)反而更接地氣些，更貼近我們的生活日常。

　　只有關(guān)系親密到一定程度，才會(huì)這么放松自在的”圍爐聚飲“，才會(huì)毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢，這才有了一個(gè)可以盡興暢聊的”歡呼出“。

　　無論在口味上有多么不同，都能輕松適應(yīng)鍋里的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所長(zhǎng)”，讓對(duì)過往的感懷，對(duì)明日的憧憬，對(duì)友情、愛情、親情的珍重，都融在眼前這鮮香四溢的“小釜中”。

　　火鍋的百味，正如人生的百味。

　　唯美食與愛不可辜負(fù)，這就是古人吃火鍋的情懷。

　　描寫美食的詩(shī)詞 2

　　1、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。

　　2、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。

　　3、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。

　　4、世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。

　　5、小餅如嚼月，中有酥和飴。

　　6、山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。

　　7、長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

　　8、時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。

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