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初一生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告

時(shí)間:2022-08-12 09:30:09 實(shí)驗(yàn)報(bào)告 我要投稿

初一生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告

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初一生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告

初一生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告1

  一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

  1. 初步學(xué)會(huì)探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法。

  2. 探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。

  二、實(shí)驗(yàn)原理

  淀粉和蔗糖都是非還原糖,它們?cè)诿傅腵催化作用下都能水解成還原糖,還原糖能夠與

  斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。

  用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖,就可

  以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。

  三、材料用具

  滴管、試管、火柴、試管架、溫度計(jì)、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的

  新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液、斐林試劑

  四、實(shí)驗(yàn)過程

 。ㄒ姇47)

  五、討論

  1.制備的可溶性淀粉溶液,必須完全冷卻后才能使用。為什么?

 。玻畠芍г嚬鼙貢r(shí),為什么要控制在60 ℃左右(低于50 ℃或高于75 ℃)?

  3.如果2號(hào)試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀,可能是由哪些原因造成的?

初一生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告2

  一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

  1.初步學(xué)會(huì)探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法。

  2.探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。

  二、實(shí)驗(yàn)原理

  淀粉和蔗糖都是非還原糖,它們?cè)诿傅拇呋饔孟露寄芩獬蛇原糖,還原糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。

  用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖,就可以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。

  三、材料用具

  滴管、試管、火柴、試管架、溫度計(jì)、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液、斐林試劑

  四、實(shí)驗(yàn)過程

  (見書P47)

  五、討論

  1.制備的可溶性淀粉溶液,必須完全冷卻后才能使用。為什么?

 。.兩支試管保溫時(shí),為什么要控制在60℃左右(低于50℃或高于75℃)?

  3.如果2號(hào)試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀,可能是由哪些原因造成的?

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