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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃

時間:2024-07-28 18:52:49

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃3篇

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃3篇

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃3篇

  篇一:鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃

  20XX年,我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領導下堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務有機結合,全面提升監(jiān)管工作能力,結合我鄉(xiāng)實際制定鎮(zhèn)20XX年食品安全工作計劃。

  一、強化食品安全綜合監(jiān)督,全面提高食品安全工作管理能力。

  (二)強化目標管理,將食品安全工作納入對村(社區(qū)),各辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。

  (三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況,推動“食品放心

  工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。

 。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

 。ㄎ澹┙⒔∪称钒踩揽伢w系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以企業(yè)自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過企業(yè)強化自律,不斷提升產(chǎn)品質量全程控制水平。通過社會社團、輿論機構、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體

  健康。

 。┤嫱苿邮称肥袌鰷嗜胫贫葘嵤。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上,不斷總結經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

 。ㄆ撸┙∪鐣O(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。

  二、強化食品安全監(jiān)督。整體提升食品質量安全水平。

  (一)強化農產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進一步加強

  生產(chǎn)過程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農產(chǎn)品,畜產(chǎn)品質量安全和銷售順暢,加快規(guī);r產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設,確保每一個村(社區(qū))建設一個無公害(綠色)農產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認證工作,并強化水產(chǎn)品質量安全工作,完善水產(chǎn)品質量確保水產(chǎn)品質量安全。

  (二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強食品質量安全市場準入工作,做好食品及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,審核和換發(fā)工作證。

  (三)強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準入制度,對水產(chǎn)品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點實行市場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。

 。ㄋ模⿵娀称废M環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質量劃分級管理工作,深化餐飲農業(yè)量化分級,食品準入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體,全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設。

  三、深化食品安全專項整治,有效遏制食品安全違法行為要結合監(jiān)管職能。

  以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

  四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設任務,夯實食品安全基礎。

  加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓,依法行政能力和行政效率,進一步加強村(社區(qū))監(jiān)管員隊伍的教育培訓,提高法制意識和業(yè)務素質。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓班,對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,強化食品第一責任人的意識。

  篇二:鎮(zhèn)食品安全工作計劃

  20XX年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立和落實科學發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制,實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務有機結合,全面提升監(jiān)管工作能力,結合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20XX年食品安全工作計劃。

 。ㄒ唬├^續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡員)監(jiān)管機制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡員由駐村干部擔任,食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任。

 。ǘ⿵娀繕斯芾恚瑢⑹称钒踩ぷ骷{入對村,各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。

 。ㄈ├^續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況,推動“食品放心工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。

 。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質量抽檢工作制度。形成

  各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

 。ㄎ澹┙⒔∪称钒踩揽伢w系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律,不斷提升產(chǎn)品質量全程控制水平。通過社會、輿論機構、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。

  (六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上,不斷總結經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

  (七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。

 。ò耍┥罨称钒踩珜m椪,有效遏制食品安全違法行為。要結合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

 。ň牛├^續(xù)加強宣傳培訓。加大基層食品安全監(jiān)督人員

  培訓力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓,依法行政能力和行政效率,進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓,提高法制意識和業(yè)務素質。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓,對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動,增強群眾食品安全意識。

  篇三:鎮(zhèn)年度食品安全工作計劃

  為了進一步加強食品安全監(jiān)管工作,提高食品監(jiān)管水平,避免食品安全事故的發(fā)生,保障廣大群眾的身體健康和生命安全,促進社會穩(wěn)定,特制定食品安全工作計劃。

  一、 健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,完善管理制度

  1、鎮(zhèn)成立由張瑞祥副書記主抓,蔣韌任食安主任,各村治安主任為食品安全信息員的食品安全委員會及安全辦公室,健全食品藥品安全監(jiān)和隊伍,各村、單位、學校都要建立食品藥品安全監(jiān)督員,食品加工、生產(chǎn)企業(yè)設立食品質量安全專管員,完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。

  2、建設完善食品安全工作制度,鎮(zhèn)和各村單位、企業(yè)、學校簽訂食品安全責任狀,落實工作責任,建立食品安全責任追究和食品安全工作一票否決制。

  3、建立食品安全應急體系,制定重大食品安全事故應急反應預案。提高突發(fā)性事件的能力。

  二、開展食品安全宣傳活動

  1、在主街道、路口、菜市場等醒目地段設立較大食品安全宣傳牌或標語,開展以保障食品安全、構建和諧社會為主題的宣傳活動。

  2、每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄,一幅永久性宣傳標語;每季刊出一次食品安全知識、圖片等。

  3、開展食品安全知識進千家萬戶活動。印制食品安全知識小冊子,發(fā)放到各村、單位、學校、企業(yè)中。上街開展一次食品安全咨詢宣傳活動。

  4、開展食品安全知識培訓,邀請市縣食品藥品監(jiān)督局等有關部門專家來輔導講解。

  5、把食品安全知識納入中小學校健康教育課。

  三、開展食品安全專項整治活動

  1、5至6月份,開展對流動攤點、小飲食店的食品衛(wèi)生專項整治,重點對建城區(qū)流動攤點檢查、整治。

  2、8至12月份開展對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項整治,重點整治無證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理工作,確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。

  四、加強食品安全日常監(jiān)管

  1、加強對農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管,加強農產(chǎn)品質量檢測,規(guī)范農資經(jīng)營市場,保障農產(chǎn)品質量安全。

  2、開展對食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的質量監(jiān)管,組織衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等部門對豆制品、面包、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進行食品衛(wèi)生檢查,保證合格食品上市。

  3、開展對流通領域的食品安全監(jiān)管。加強“食品安全一條街”工程示范建設,實行食品統(tǒng)一配送,爭取食品配送率在80%以上。對食品市場、超市、農貿市場、學校小店等開展經(jīng)常性的食品安全檢查。

  4、開展對消費領域食品安全監(jiān)管。經(jīng)常性開展對賓館、飯店、小食店的食品衛(wèi)生檢查;加強對學校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。對學校食堂、民工食堂等每月一次進行食品衛(wèi)生檢查,保證學校食堂、民工食堂的食品安全。加強對農村自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理,保證大型聚餐點的食品安全。

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